明尼苏达大学双城校区（University of Minnesota, Twin Cities，缩写UMN），建校于1851年，是全美国最有声望的公立研究型大学之一，被誉为“公立常春藤”。学校位于美国明尼苏达州明尼阿波利斯市与圣保罗市。明尼阿波利斯是明尼苏达州最大城市，人口占全州总人口一半以上。圣保罗是美国明尼苏达州的州府，也是第二大城市。明尼苏达州有一个特点就是冷，非常冷！老师提醒准备来UMN的同学要做好心理准备，这里的冬天会从10月开始一直到第二年4月才结束。据2016年的数据显示UMN一共有50,678个学生，UMC一直排名在公立大学的前20位。
明尼苏达大学双城分校饮食
要是大家不想总是吃学校食堂，当然也可以去外面的中餐厅解解馋。学校附近有一家叫九龙(Kowloon)的中餐厅可以说是CMN中国学生的第二食堂，基本上每次去都能在那遇到熟人。老四川(Lao Sze Chuan)一听就知道是主打川菜的中餐厅，这是一家连锁餐厅，在芝加哥有多个分店，喜欢川菜的同学们可以去试一试。要是想吃烤鱼，不得不提的就是位于uptown附近的天府(Szechuan Spice)了。要是想吃更接地气的中国美食，可以选择一家叫做Cajun House的店，烤羊肉串和烤生蚝都可以在这家店get。还有一家出名的川菜馆叫小四川(Little Szechuan)，曾被CNN评为全美最好的100家中餐厅。
