俄勒冈大学（University of Oregon）是拥有百年历史的美国著名公立大学之一，坐落于俄勒冈州的第二大城市尤金。俄勒冈大学不仅学术出众，贡献了两位诺贝尔奖获得者和十一位普利策奖获得者，还是北美著名的体育名校。老师介绍，该校成立于1876年，根据2016年的数据显示，该所学校共有1080名全职教职员工、595名兼职教职员工，师生比例为1：18，共有20538名本科生以及3494名硕士及博士生，其学生综合满意程度为87%。
俄勒冈大学饮食
俄勒冈大学在临近期中的时候会举行街市集会持续三天左右，在这期间学校主干道两旁会排满各式各样的小“路边摊”，聚集了来自各种国家的各种小吃，可以边走边吃逐一尝试。俄勒冈大学有超过两千名华人留学生，市内也有无数亚裔移民，因此完全不用担心饮食不习惯，因为尤金市有很多家中餐厅及亚洲餐厅，菜系也十分丰富，有川菜、西北菜、粤菜等，不用担心吃腻。除此之外，如果想要自己做菜，尤金也有多家亚洲超市，可以让同学们方便地买到合适的原材料。
