【期中考试】考前食谱,“战场”的必备火力资源

2019-04-20 09:57:36

  临近期中考了,想必很多家长都在绞尽脑汁为孩子准备好吃的,父母都爱惜自己的孩子,生怕孩子的营养跟不上,如果说考试是一场持久战,那么合理的营养膳食,就是这场战争重要的“火力支援”。因此随着生活条件的改善,对于孩子的饮食也就成为众多家长关注的焦点,那么考试在即,家长如何才能做出科学合理的考前食谱呢?

  考前食谱大比拼:

  早餐的合理搭配

  【早餐】按照我国学生每日营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。

  推荐早餐菜品:

  红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁

  牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋

  大豆粥+鲜肉烧卖+香油豆腐

  午餐的合理搭配

  【午餐】饭菜要丰盛,量要足,可以不断变换食物的品种花样,增强考生的食欲。午餐起着承上起下的作用,所以特别重要。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%,成为考生精力的加油站。

  推荐午餐菜品:

  糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤

  猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹

  土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤

  晚餐的合理搭配

  【晚餐】应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。学生的晚餐要适量,不能太饱也不应太少,各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的25%~30%。晚餐1小时后可补充一些水果。

  推荐晚餐菜品:

  清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝

  肉沫豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐

  洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆

  注意事项:孩子考试前家长切勿给孩子大补特补,想要改善孩子的饮食首先家长还应该根据孩子的自身情况来定,以免出现适得其反的效果。考前饮食最好还是遵循清淡的原则,只有这样才能让他们正常发挥。