《新课程标准》指出:“通过以化学实验为主的多种探究活动,使学生体验科学研究过程,激发学生学习化学兴趣,强化科学研究过程,强化科学探究意识,促进学习方式转变,培养学生的创新精神和实践能力。”在中学化学实验教学中,不少教师关注对教材实验的验证,对于学生科学探究能力的培养尚且不足。本文将结合教学实际,从新的角度对教师在化学实验教学中浅议自己在化学教学中培养学生科学探究能力的“三不要”。
一、不要过分要求学生实验操作,应重视学生的实验过程
苏霍姆林斯基说过,“教育的技巧并不在于我能预见到课的所有细节,在于根据当时具体情况,巧妙地在学生不知不觉之中做出相应的变动。”大多数教师在学生开始接触化学,就严格要求他们掌握实验基本操作,甚至要注意不得损坏实验仪器,这样导致后果是学生紧张和害怕做实验,毫无疑问这不是每个教育者所看到的。后来在学生刚接触化学时,我就不太刻意去要求他们规范地去做实验,可采用“做中学,学中做”。如用酒精灯加热水沸腾实验,如果按照我们以前要求,要了解如何使用酒精灯,如何使用试管,又如何去操作等一系列的要求。现在我们可以在每个学生实验桌上放试管、试管夹、蒸发皿、铁架台和酒精灯等仪器,然后要求学生就利用桌面上仪器来完成这个实验,并提醒他们要注意安全,避免沸腾水会烫伤人等事项。于是学生开始做了,有的用蒸发皿盛一点水,开始加热蒸发皿,有的用试管盛一点水,用手拿着在酒精灯上加热,加热一定程度后,太烫了才拿起桌面上试管夹去夹试管进行加热。。。。。。。从这里看出学生本来就有一定的能力和基础,在后来和同学们进行教学反思,很多同学反映不像以前同学说的那样,好难好紧张,他们有的同学甚至还总结出这么几条:我以后加热试管(有同学说还有蒸发皿)时我才不用手拿了,今天害我差点烫着手了,我会记得用那夹子了;没想到我用纸盖在蒸发皿上,冒出的水蒸汽很快就把纸弄湿了;你们用试管加热水时要小心,水会在试管里沸腾时会冲出很远的,可不要对着人呀。。。。。化学来源于生活,大多数同学都有相对独立生活的能力和经验,我们应该大胆鼓动同学们去尝试一下,而不能依赖老师把实验准备好了,也不能依赖同组同学把实验操作完成,也不能依赖教材和老师得出实验结果,如果是那样,不就绕回我们过去的传统教学上了吗?我们大家也可预想实验也可能不会成功,难道这不是更好引导同学们去反思,去改进的方向吗?像这样教学还可在燃烧蜡烛实验,加热碱式碳酸铜实验和过滤净化水等实验中大胆放手地让同学们去进行这种方式的教学活动。
二、不要忽视学生科学实验态度的教育
在我们实施素质教育过程中,很多老师都认为要让学生在轻松愉快的环境下学习,甚至提出在娱乐中学习,这种方式我并不反对,但有的老师将这种方式引进了实验室,我就认为这是一种不太恰当的教学.实验室是一个严肃而神圣的地方,应该让学生具备相应的科学态度.所谓科学态度,就是指按照客观规律办事的态度和脚踏实地的工作作风。它主要包括使学生养成谦虚谨慎、脚踏实地的态度;使学生养成善于质疑、勇于探索的科学精神;培养学生养成实事求是、理论联系实际、严肃认真和一丝不苟的科学态度等.其中严谨求实的科学态度是进行科学探究的基础.可是在很多学校的实验室会看到这种现象,做实验时有的学生窜来窜去的;有的同学在边做实验边大声嚷嚷;有的学生就抱着手看同组同学做实验边在那评价,“不会做去他组看人家怎么做的;看你笨手笨脚的;他手抖了哈哈哈。。。。有的甚至不做也不看就在那里说闲话,这样例子还很多,出现这样的现象是不是需要找出解决问题的措施。
严谨求实的科学态度是进行科学探究的基础。教师应该从学生今后的发展着想,为其终身发展培养一些对学生受益的东西,科学知识与搞研究、做学问一样,都要有严肃认真、老老实实、一丝不苟、精益求精的态度,化学实验也是如此。如何培养他们具备这样的科学态度?在学习铁生锈之前让学生做这样一组对比实验:取三根光亮的铁钉,一根沾满水放在空气中;一根涂满植物油放在空气中;一根直接放在干燥的空气中。一周以后再观察现象学习。因此,平时的实验过程中,要非常注重对学生实验步骤的科学化操作的训练,要求学生要做到边实验边观察,边记录边思考,把实验过程中不能解释的问题及时做好标记,供实验结束后进行讨论,如果学生经常养成这样良好实验习惯,对于科学实验态度是不是比较好的引导呢?这是我亲眼看到惊险的一幕:有一位教师让学生选做甩炮的实验中用白磷和氯酸钾混合均匀的操作中,这名学生夸夸其谈说他研得多细,他的实验效果一定好,忘记了老师提醒注意安全,眼睛靠近这个研钵看药品研细了没有,而手不停的在搅拌,突然一股火苗子朝他迎面扑来,幸好闪得及时烧着前额的头发。作为教育工作者要教育学生牢记:很可能是你一个小小的失误,导致实验全部失败,也可能是你的麻痹大意会伤及他人和自己。进一步让学生明确违反实验操作规程或条件控制不当都不得会造成意想不到的后果,甚至还会产生一定的危险。
总之,化学实验教学中培养学生科学态度是学生全面发展的需要,实验为培养学生科学态度创设了良好的环境,同样,成功的科学态度的培养势必促进实验教学的进行,达到实验教学的目的。
三、不要忽视引导学生认识化学知识的生活化
“学以致用”是学习的最终目的。化学是一门应用性和实践性很强的科学,它与实际的联系非常密切,化学知识渗透在实际生活的各个方面。因此,化学教学必须坚持从身边去找化学,到生活中去学化学。近年来,我们化学实验改革正在向着生活化的方向进行。我在现行教材上的很多实验探究都让学生尽量利用生活用品去代替一些实验仪器,就像我们在制取氧气的装置实验中,发生装置可用矿泉水瓶来替代,橡皮塞和导管用医院的盐水瓶的瓶塞和输液管来代替,集气瓶也让他们找瓶口稍大一点如盛装辣椒的瓶子,玻璃片让他们用碎玻块一面去磨粗,水槽让他们可用金龙鱼油的瓶底来做水槽,这样连接的装置还可以用来制取二氧化碳、氢气等气体,甚至有的药品都让他们自己去解决如石灰石(由于贵州山地属于石灰岩,随地可以找到),蛋白质也可以让学生找来完成(用鸡蛋的蛋清)。甚至有一个学期,我给学生提供很少甚至没提供实验仪器,基本上是让学生自己去寻找替代品来做,当然,由于条件有限,他们所做出的仪器不是很美观,但很实用,学生自制的化学仪器大多数所做来的实验时都能成功,这是我觉得在实验教学中比较欣慰一点了。
当然,能充分体现我们化学实验的生活化还是家庭小实验,例如,实验测定鸡蛋壳的成份。由于家庭条件的不同,学生所用的药剂也就各异。有的用盐酸和蛋壳反应,有的用醋等,当然看到的实验现象和得出的实验结果也就有所不同;用花瓣或花瓣汁代替酸碱指示剂,用吸管代替导管,用白布代替滤纸;将空水壶放在火上,烧干水垢的水分,看到壶底水垢有裂纹时,将壶迅速取下放到冷水中,壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。2、在烧水的壶中放一团口罩布,水垢会被口罩布吸附,壶上就不易结水垢了。3、烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去。4、用铝壶烧水时,放一小勺小苏打,烧沸10分钟,水垢可除去。可见,化学实验生活化是不容忽视的,因为这些都会激发学生的好奇心和求知欲,迫使他们探个究竟。他们就会查阅资料,请教老师,再次做实验等,不断寻求答案。问题的解决和成功的体验,可以让学生发现化学学习的趣味性,生活性,从而提高对化学学习的兴趣。
除此之外,还有绿色化学也能充分体现化学实验的生活化,绿色化学就是环境友好化学,它的核心内涵是在反应过程和化工生产中,尽量减少或彻底消除使用和产生有害物质。现在很多人一提到化学,都有一种是污染环境的意识,那我们要让学生认识到化学也可能给社会和生活带来一些负面影响,如对环境的污染等.那如何解决这些负面的问题呢?其实化学本身就具有一种本身解决这些问题的能力.但是对中学生来说,他们学习的知识和接触社会的机会有限,我们就通过实验来了解化学在实际生活中的作用,可说是一条很好的途径.如溶液酸碱性对头发的影响,模拟酸雨的危害等,这些实验都是证明它们的危害性或者对尾气等处理,这些初步的知识就是教我们怎样防止污染和消除这些污染,这些是不是需要我们的同学们去了解和认识呢?同时,现在社会上很少使用塑料袋,大大减少白色污染;现在人们都很少使用化石燃料,这不也是因为化学实验的研究让他们明白了化石燃料的污染性吗?现在人们都重视植树造林这一行为,这不也是绿色化学所带来良好影响吗?现在人们已经开始重视他们生活的环境,营养保健等,这不也是绿色化学所带来的科学意识吗?这些不也是绿色化学所体现出来的生活化吗?
以上所述,是我这几年在实验教学中所得出几点经验,我让学生充分去感受了实验魅力,体会实验的神圣,去认识实验的生活化,从而让我在实验教学中慢慢积累了自己丰富的经验。