科技不断提高发展，一些小电器的出现帮助人们解决了更多的问题，让人们的生活方式变的更加便捷。就像是以前人们用来做饼的平底锅，如今已经换成了电饼档，它比起平底锅会好用很多，不仅操作容易了，而且它也不会粘锅，更加方便好用。电饼档可以做出各色美食，尤其是做饼，更能做出各种不同的花样，现在就教大家如何使用电饼档做出饼的各种花样。
方法/步骤
1、取100g面粉放在盆中，边加凉开水边搅拌均匀，水要慢慢加，以免加的过多使面汤过于稀。如果实在不小心加水过多，就适当再添一些面粉。制作面汤的原则就是使其不要过于粘稠，也不要过于稀释，成略微的糊状即可。
2、准备好面糊后将电饼铛先预热一下，选择只是一面加热的档位即可，然后在里边刷一小层油，注意不用太多油，只要刷上一小层即可。
3、将适量的面糊倒在已经预热好的电饼铛中。
4、然后迅速将其涂抹均匀，不要留空隙，越均匀越好
5、等整张面饼几乎都变色之后，第一个阶段就基本完成了。
6、这时找一个合适的盖子盖在电饼铛上，使单饼熟的更快一些。
7、之所以不用电饼铛两面加热，主要是因为个人爱好，小编还是比较喜欢盖盖子的传统方法。另外因为烙一张单饼需要的时间并不多，而每次会烙好几张单饼，因此如果使用双面加热的话，会比较频繁的开合电饼铛，影响其使用寿命。
8、根据电饼铛的火力，盖上盖子焖个1到2分钟即可，然后拿下盖子把饼翻个面简单放一会就可以出锅了。
方法二：香油饼
1、将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟;
2、将揉好的面团分成4份;
3、取其中一分用擀面杖擀成薄饼，洒上少许盐，再用擀面杖擀平，抹上少许香油，并用刀划一个小口;
4、顺着划开的小口叠成记扇形;
5、将扇形的面饼收成圆形;
6、将面团擀成圆饼备用;
7、饼铛预热后刷上一层薄香油;
8、将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。
电饼档做饼极为方便，还能做不同类别的。电饼档已经融入到生活中去了，很多家庭都开始使用了，它更快更方便，就连一些做饼的商户也会选择它。电饼档的优点非常多，做饼不粘锅，加热均匀且速度特别快，除此之外，它还可以做其它美食，最大的优点就是它的安全性比较好。一般在购买电饼档的时候都会赠送一些需要使用它加工的食谱，大家可以作为参考尝试着去做。