居室的很多空间常常被忽视，传统观念认为，诸如厨房这样功能性特别强的地方是不便美化和点缀的，这种观念已经显得落伍了。
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近年来，厨房的美化和点缀显得越来越重要，尤其是以花卉的巧妙摆设来装饰厨房更受到人们的青睐，厨房内有一些难以隐蔽的管道和琳琅满目的厨具，完全可以用花卉来掩饰，从而造就一个浑然天成、赏心悦目的小空间。
厨房里的花卉装饰，一般可用阔叶形植物和灌木，因为这类植物不仅具有美化厨房的作用，而且还兼有独特的吸附油腻和尘埃的功效，因此特别适合扮演厨房中的摆设角色。与此同时，这类植物的生命力比较旺盛，即使在厨房这种油腻多、阳光少、潮湿度比较高的空间里，也比较容易生存，将其冠以“厨房绿化使者”之雅号是恰如其分的。
比如用紫砂盆栽种一株阔叶灌木，与厨房里的一些红颜色用具交相辉映，效果十分突出，颇有返璞归真之美感。再还有，将一些花卉盆景移入厨房，如果布置得好，散放在各处，在不经心中见用心，也会收到很好的视觉效果。
至于那些比较名贵、娇嫩的花草，是不大适合生存在厨房这种特定环境中的，在选择时要加以认真分辨，不然会适得其反。