饼茶，和它的名字一样，它的形状是圆饼形的，它是一种黑茶。但是它的圆饼并不是很大，所以它又有另一个名字叫做小饼茶。它主要是产于云南省。饼茶的饮用不像其他的茶那么方便，饼茶在饮用的时候需要先把它敲碎，然后还要经过碾细、过筛这两个步骤，才能用沸水去冲泡，虽然饼茶的饮用很麻烦，但是却没有影响它广泛受到人们的欢迎。即使很麻烦，但是饮用时的香甜却让人回味无穷。
一、饼茶价格参考
饼茶价格：根据制作饼茶的原料决定，最便宜一般50/斤左右，最贵一般是300/斤左右。
二、饼茶功能介绍
1.补充营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2.助消化解
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
3.降脂减肥预
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
4.抗氧延衰老
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
饼茶的功效还有很多，文章中只是列举了最典型的几种。它在医学界可以抗癌症，也可以降血压，也可以治糖尿病……所以说饼茶的作用是非常大的。这也是饼茶广泛受到人们欢迎的原因。也是因为这样，所以我们在购买饼茶的时候要进行鉴别，最简单的方法就是看外形：好饼茶总是有皱有棱，劣茶则硬而变形。记好这个特点你就能买到真正的饼茶，一品它的香甜了。