胡姬花花生油怎么样

2019-11-26 07:15:35

胡姬花花生油的制作采用了传统的木榨工艺和现代物理技术,精选高品质花生作为制作原料,再经煎、炒、煮、炸等工序制作而成。

胡姬花花生油怎么样

选料上品花生——缔造精华,天赋浓香

青岛胡姬花,根据多年的花生原产地调查和生产情况分析,只选取产地为青岛,产香丰富、颗粒饱满的上品花生为原料,在收购过程中每批原料都是经过严格的取样、检验,保证了花生原料的优质,从原料确保天然醇香。

烘炒百年——铸造经典,天承酿香

传统工艺中,师傅将蒸过的花生放入锅中明火慢炒,人工加料及掌握火候,逐步降低水分,炒至醇香溢出。而现实中,青岛胡姬花花生油传承传统工艺精髓,并采用独特的密封工艺,将正宗地道的工艺技术又推向新的高峰,充分保留花生原香。

木榨工艺——承载精髓,天工造香

青岛胡姬花花生油秉承1918年经典木榨工艺精髓,融汇近百年地道花生油木榨传统经典技术,以独家小榨工艺,独特的瞬间高温压榨,速冻凝香,充分榨取花生醇香,不仅保留了花生油天然风味,更能锁住花生的丰富营养。

滤取精华——成就辉煌,天下飘香

青岛胡姬花花生油在过滤的生产工艺上,采用低温养晶,通过滤纸和滤布低温过滤,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分;同时,尽可能地保留了花生油的营养与香味,确保花生油澄清、透明,滤得原始纯净的花生油醇香。

典藏佳品——非凡之作,传世醇香

青岛胡姬花花生油严格控制花生油的储藏温度、避免光线直射,减少与空气的接触,采取充氮储存方式,尽可能地保留花生油中的香味,减缓质量指标的变化,保证油品的天然品质,储藏正宗花生香。

胡姬花花生油油质上佳,金黄透亮,保留了原有的花生香味,同时还参杂了芝麻香,闻起来香醇纯净。