黑苦荞茶的营养可谓是极其的高的，它的成分有粗蛋白、叶绿素和黄酮等等，对女性以及老人的身体可谓是起着一定的保健作用的。这种黑苦荞茶食用时候，还能够起到软化血管与降血脂的作用呢。现在社会，许多白领都喜欢购买黑苦荞茶来饮用，因为牌子有许多，因此做好市场调查之后再买黑苦荞茶也是可以的呢。当然，购买后请将黑苦荞茶放在阴凉干燥的地方哦。
①虎标黑苦荞茶：
本品不分男女老幼均可饮用。特别对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果，并有清热解酒、瘦身健美之作用，本品更适宜妇女儿童饮用，还有健胃宽肠、清亮降暑之功能。
使用方法
1、热饮取本品一袋(7g)用开水连续冲泡饮用，泡后水质清亮，颜色纯正(黄绿色)麦香味浓而悠长，夏季热冷饮用均可，坚持每天饮用，就自然会体会到神奇效果。淡淡的颜色，谈谈的清香、可以喝一整天哦。最后连同一起吃掉，非常好。而且可以蒸米饭时一起放上。全家都能吃。蒸饭时请把纸袋撕开、把苦荞和米一起下锅蒸即可。
2、冷饮容器中放入苦荞麦，注入热水，放置3～4分钟，放凉后倒入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香哦!还可依照自己的口味加入柠檬等。
②古道三清黑苦荞茶：
“古道三清”是山西古道三清食业营销有限公司为推广其苦荞系列产品、小杂粮健康食品而独创的文化推广品牌。传播食疗健康理念，致力于人类健康产业的发展。“古道三清”商标已于2011年在国家工商总局正式审核通过成为注册商标。
“古道三清”经营范围：苦荞系列产品深加工，包括苦荞清心茶、荞麦混合粉、杂粮方便冲调食品、苦荞保健食品和苦荞壳为原料的床上用品五大系列100多个品种。
喝法：
1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。
取散茶5至10克(或袋装茶1至2小袋)放入杯中，而后倒入开水冲泡，约3-5分钟后即可饮用。通常可以冲泡5至6次(大约2升水，根据口味不同有差异)。若不再冲水喝，可直接食用，充分吸收营养成分。
2、可当零嘴直接食用，香脆可口。
3、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
4、撒在热粥上享用。
5、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。
6、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。
7、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。
禁忌：
1、苦荞过敏史者请谨慎食用。
2、苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。
本文所涉及到的黑苦荞茶的品牌在市面上都得到了一致的好评，凡是患有高血压、糖尿病甚至是京城称作汽车的人，都是非常适合饮用黑苦荞茶的。经常喝酒、习惯性便秘的人，最好也喝黑苦荞茶进行调节哦，饮用黑苦荞茶对于排毒养颜最好不过了。我们在喝茶的同时，也要注意自己的饮食习惯以及睡眠质量，不然再好的茶也是没用的。