“不要问我从哪里来，我的故乡在远方，为什么流量远方流量......”这首耳熟能详的《橄榄树》是齐豫的著名歌曲，其中唱到的象征着和平、胜利、希望的橄榄树，是坚强和生命的代表。西方传说中，上帝动怒用洪水淹没大地，四十天之后，洪水消退，诺亚让鸽子去看看洪水是否真的已经退去，后来，鸽子嘴里衔了一支橄榄叶回来，人与自然都重获生机，所以用鸽子和橄榄枝做和平的标志。
橄榄树又叫做齐墩果，是亚热带常绿乔木。种类繁多，生长能力极强的长寿树种。全世界有200多种橄榄树品种，包括卡林、佛奥、莱星、米扎、白橄榄、普拉希金、细马、红橄榄和西班牙美人等等，橄榄树的树皮很粗糙，小的枝桠是四棱形的，老的枝桠有很深的纵裂，橄榄叶是近似于革质的窄卵状披针形或者是披针形的，叶子的表面呈暗绿色，背面有一层很密的灰白色鳞片，中间的脉茎在两面隆起来，而侧脉到是不怎么明显。橄榄树的花朵是白色的，很香，果实是黑色光亮的球状。它的花期在4-5月份，果实的成熟期在10-12月份。
橄榄树喜欢光亮，而且非常的耐寒耐旱，主要生长在欧洲南部地中海沿岸地区，经过我国的引种栽植么现在在长江流域以南到广东、广西等15个省区都有种植，特别是湖北、四川、云南、贵州等地更是种植了很多的橄榄树。
橄榄树的种植方法有很多，最常见的就是先选择在适宜橄榄树生长的地方，不能在热带种植，橄榄树一定要在排水效果很好地地方，比如说平缓的斜坡上种植，太多的水分会导致橄榄树的涝死。而且橄榄的种植土壤最好是偏酸性或者中性pH值在5-8.5之间，常种植橄榄树的人都选择土壤pH值在6.5，而且土壤不能很肥沃，只需要土壤细腻，土质松软就好，利于橄榄树的根系通风。如果你觉得橄榄树缺肥的时候，可以上一点氮肥或者堆肥之类的。
橄榄树有很多价值体现，比如我们常用的橄榄油被称为“液体黄金”，橄榄果中医称其为“肺胃之果”，我们吃的橄榄菜还有口嚼橄榄等，都是非常美味的。橄榄树还可以做庭荫树、行道树等等。