提到番茄,我想没有人会陌生,番茄很常见,既是水果又是蔬菜,所以是果蔬,平时生吃汁液很多很鲜美,熟着吃可以做番茄炒蛋这样的菜,还有很多菜也可以加番茄来入味。夏天是番茄成熟的季节,市场上很多见,冬天就只有大棚里的番茄才能成活。番茄比较好养活,所以其实在家里也可以种植一两株。那么怎样种植番茄呢?种好后又应该怎么管理它?
1.如何种植
(1)播种育苗
备土:将准备好的营养土放进花盆,距离盆边3~4厘米。浇透水,等土壤稍干后,播种。
种植前将种子放在50~55℃的温水中浸泡10~12小时,取出后直接播种与花盆中。10~15厘米播一粒种子。
播种之后,在表面覆盖上后0.5厘米的泥土,盖上一层塑料薄膜,等小苗长出后解开薄膜。
(2)入盆
当西红柿的幼苗长出3~4片叶子时,就可以定植上盆了。
首先将花盆洗净,将在盆底小孔堵住,然后装入沙土。
将小苗挖出,注意不要伤到根系,小苗根部保留少量泥土,直接栽种到花盆中,将植株扶正,随即浇水,直到盆孔有水渗出。
2.如何管理
日常管理
(1)水分管理
西红柿种植时浇一次水,浇透,之后3~5天浇一次水。结果之前控制浇水,结果后要保持盆土湿润。
(2)施肥管理
上盆后10天浇一次肥水,在开花之前施入腐熟的鸡粪。
(3)打杈
所谓的打岔就是将刚长出的嫩芽适当摘除,促进开花结果。
(4)整枝
整枝后通常有两种状态,单干枝或双干枝两种。
(5)单干整枝
只有一个主干,将其他侧枝全部剪掉。这样的植株结果数量较少,但果实较大。
(6)双干整枝
有两个主干,其他全部摘除。这样可增加结果数量,但要保证植株的养分供应,否则果实会变态生长。
(7)修剪
当株型高于80厘米时,要打顶。将顶端的叶片摘除。
果实过多时要及时疏花疏果,西红柿植株的茎并非木质,承载重量有限,结果过多会不堪重负倒伏,为保证果实的质量及果形,必须要蔬果熟花。
1)正常花序开花花序的位置离植株顶端20厘米左右;开花的花序以上有显蕾的花序和正在发育的花序;花序生长紧凑,花梗粗短而壮;开放的花朵肥大,花色浓而鲜艳。徒长花序:开花不整齐,往往花器及子房特大,花瓣色浓黄色。老化花序:开花延迟,花器小,花瓣淡黄色,子房小。正常花:同一花序内开花整齐,花器大小中等,花瓣黄色,子房大小适中。
弱花:花蕾瘦小,花梗纤细,是由于高温,光照不足,或营养缺乏所至。
(2)正常株茎粗细均匀适当,节间长度由下向上逐渐增大,各个小叶较大,略似掌状,叶身大,叶脉清晰,叶片先端较尖,果实膨大期后正常的植株呈塔形;生长点部位和下面正在发育伸长的叶片构成一个近似等边三角形。
(3)营养生长过旺的营养生长形态上部茎较粗,顶端嫩叶弯曲,顶芽和下面的新叶构成不等边三角形,小叶叶柄较长。
(4)极端生殖生长形态开花节位上移到顶端附近,茎细叶片小,植株顶端呈水平形,是由于低温干燥缺肥所至。
(5)花序返青形态花序顶端又长出新叶或新稍,是由于高温、低温、干燥、氮肥过多所至。
(8).果实成熟期
(1)绿果期(青果期)果实已充分长大,果实的体积停止膨大,细胞个数和体积不再增加,果实的生理活动全为物质转化,果色由绿变白,种子发育基本完成,具备发芽和生产能力。一般长途运销或贮藏的番茄应在此期采收。(2)转色期(拉红线期)果实顶端逐渐着色,达到全果的1/4,采收后在适温下1-2天,即可全部着色。一般从产地运到市场的距离较近时应在此期采收。
(3)成熟期(食用期或商品期)果实已呈现品种的特有色泽,营养价值高,风味较好,适于生吃不耐贮运。一般就近采摘销售方可在此期采收。
(4)晚熟期果实全面变红或黄色,果肉变软,含糖量很高,可生吃,但不耐运输,作为商品已有困难。一般留种,方可在此时才收。
看了以上的介绍,大家也有了一定的了解了,番茄是夏季必备蔬果,营养丰富,比如它含有丰富的维生素C,生吃的防晒效果极佳,对皮肤的保养极好,并且还有减肥的功效,对女性来说再好不过了。还有许多其他功效,对身体健康是极好的。夏天来临,在阳台准备一个小盆,亲自动手栽培,享受着最终收货果实的喜悦,也是其乐无穷啊。