微波炉(microwave oven/microwave)，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。想为家里添置台微波炉吗？什么牌子的微波炉比较好？微波炉排行榜上有哪些品牌呢？
微波炉(microwave oven/microwave)，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。想为家里添置台微波炉吗？什么牌子的微波炉比较好？微波炉排行榜上有哪些品牌呢？
微波炉两个效应：
①波热效应，微波炉炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次（微波频率为2450MHZ），作用于食物内的水分子等极性分子，使之来回摆动24.5亿次/秒，因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热，从而达到加热的目的。
②生物效应，由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质，因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡。
微波炉三个特性：
①反射性 b]微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。
②穿透性b]微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。
③吸收性 b]各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。
微波炉十大品牌有哪些
1 格兰仕微波炉 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)
2 美的微波炉 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)
3 LG微波炉 (国家免检产品,世界品牌)
4 海尔微波炉 (中国驰名商标,世界名牌,国家免检产品)
5 松下微波炉 (中国驰名商标,日本品牌,世界品牌)
6 三洋微波炉 (日本品牌,世界品牌)
7 三星微波炉 (韩国品牌,世界品牌)
8 东菱微波炉 (国家免检产品,1988年创立于香港,世界小家电知名品牌)
9 格力微波炉 (中国驰名商标,世界名牌)
10 惠而浦微波炉 (于1911年美国,全球最具规模的白色家电制造商之一)
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