茵陈，别名白蒿、牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草，管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死。那么，茵陈的功效与作用及食用方法和禁忌是什么呢?下面来看看吧。
一、茵陈的功效与作用
茵陈的功效
清热利湿;退黄。主治：黄疸;小便不利;湿疮瘙痒等.药理学研究有利胆,保护肝功能,解热，抗炎,降血脂，降压,扩冠等作用，当然,这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究，临床应用上效果如何不好判定。陈素毒性为中枢抑制,表现为思睡，流涎等。茵陈用量过大可引起头晕,恶心，腹泻,上腹部不适，急性肝胆损伤,亦有心律不齐的报导.但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤。
茵陈的作用
茵陈有显著的保肝作用，对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎，有显著的疗效。有利胆,促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量,改善微循环，并有降血压,降血脂，抗凝血,利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。
二、茵陈的食用方法
茵陈附子干姜汤
功效：主治因凉药过剂，变为阴证，身目俱黄，四肢皮肤冷，心下痞硬，眼涩不欲开，自利蜷卧。身目俱黄，肢体沉重，背恶寒，皮肤冷，心下痞硬，按之则痛，眼涩不欲开，目睛不了了，懒言语，自汗小便利，大便了而不了，脉紧细，按之空虚，寒湿相合之阴症发黄。
组成：附子(炮，去皮脐)3钱，干姜(炮)2钱，茵陈1钱2分，白术4分，草豆蔻(面裹煨)1钱，白茯苓(去皮)3分，枳实(麸炒)半钱，半夏(汤泡7次)半钱，泽泻半钱，陈皮3分(去白)。
用法：上(口父)咀。为1服，水1盏半，加生姜5片，煎至1盏，去滓凉服，不拘时候。
来源：《卫生宝鉴》卷二十三。
茜草茵陈茶
功效：活血化瘀，清热利湿，主治急性黄疸型病毒性肝炎，症见发热，食少疲倦，厌油腻，巩膜、皮肤黄染，尿黄便秘，或伴肝脾肿大，舌红苔黄，脉弦滑。
组成：茜草、茵陈、淮山药各20克，甘草15克，白糖适量。
制法：上方前四味药量加大20倍，共研为末。每次用50——70克，置于保温瓶中，冲入适量沸水，盖闷20分钟后，代茶频频饮用。饮时取清汁，加入适量糖。每日1剂。
三、茵陈的禁忌
【宜忌】非因湿热引起的发黄忌服。
①《本草经疏》:"蓄血发黄者，禁用。"
②《得配本草》:"热甚发黄，无湿气，二者禁用。"
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