茶叶作为人类一种古老的饮品，在我国有着几千年的历史，茶不仅可以解渴，茶更是一种心境的体现。随着人们经济生活水平的发展，我们对茶叶的追求更是达到了前所未有的程度。中国的茶叶品种繁多，有红茶，绿茶，黑茶，花茶四大类。在这四大类当中包含了将近几万种茶叶品种。每一种茶都有它的独特之处，每一种茶都是不可以被模仿，不可以被替代的，比如说我们今天要介绍的正山小种和大红袍这两款茶叶。
提起正山小种和大红袍这两款茶叶，我们大多数人是不能够对它们进行清楚分类的。那么为了使大家能够更好地了解正山小种和大红袍这两款茶叶，小编今天就从一个比较专业的角度为大家介绍正山小种和大红袍这两款茶叶有什么区别。希望能够对大家有所帮助。
我们必须知道的是，正山小种并不是一种红茶，因为在很多场合，人们往往认为正山小种是一种红茶，而正山小种是属于一款典型的黑茶。当我们观察正山小种这款茶叶的时候，我们会发现正山小种干燥的茶叶表面不是那么多黑。相反，正山小种干燥的茶叶表面还泛着一点淡淡的红色。从颜色这个角度来看，正山小种这种淡淡的红色和大红袍有着本质的区别，大红袍干燥的茶叶表面通常呈现出的是一种很黑的颜色。因此从颜色方面来看，正山小种和大红袍就有着本质的区别，是非常好区分的。这是这两款茶叶区别的一个方面。
接下来我们从正山小种和大红袍这两款茶叶冲泡出来的茶水来看看它们到底有什么区别?我们都用98℃的开水去同时冲泡正山小种和大红袍这两款茶叶，等待5分钟后我们分别将正山小种和大红袍这两款茶叶所冲泡出的茶水倒在两个透明的杯子里。这个时候我们就会非常清楚地发现，正山小种，茶叶泡出的茶水呈现出一种红颜色，这种红颜色介于黄色和红色之间。而我们冲泡出来的，大红袍茶水表现出一种暗黑色的颜色。因此，从正山小种和大红袍这两款茶叶所冲泡出的茶水颜色来看，正山小种和大红袍是非常好区分的，这也是它们区别的另外一个方面。
可以说正山小种和大红袍干燥茶叶在颜色方面和它们所冲泡出的茶水颜色方面都有着本质的区别。小编在这里也提醒大家，区别正山小种和大红袍只能从颜色方面来进行区分。在其他方面，正山小种和大红袍有着很高的相似度，是非常难以区别的。