暮鼓晨钟，冬去春来，正是饮茶的好时节，今天小编就给大家介绍一下茶叶的种类介绍。茶叶有很多品种，在中国茶的品种是最多的，至今为止茶叶的分类还没有一个具体统一的方法，现在按照的是不一样的标准来分的类。现在把茶叶分为六大类，分别是，绿茶，红茶，白茶，乌龙茶，黑茶，黄茶。这种茶的分类方法已经被广泛的应用了。但是又可以根据茶叶的形态来分类可分为，花茶，乌龙茶，红茶，绿茶，紧压茶，白茶，速溶茶。在国外的一些地方，茶叶的分类方式不会像中国那么复杂，只分为乌龙茶，红茶绿茶这三类。
绿茶：
不经过发酵的茶类是属绿茶，当新鲜的茶叶通过摊晒后就能够放到很高温度的热锅里面进行炒制，这样能够保持茶叶绿色的这一特点。
红茶：
红茶则与绿茶相反，是全发酵的茶叶种类，在茶叶发酵的时候程度要远远大于80%，所以以红茶颜色的特点名字又叫做汤色红。
黑茶：
黑茶在云南也是很有名的，也是普洱茶的一种，普洱茶是在烧制好了的绿茶上再上水然后经过发酵。普洱茶还有降血压，减肥以及降脂的作用功效，在国外日本或者东南亚地区十分的流行。
乌龙茶：
乌龙茶也叫作青茶，是在红茶与绿茶之间的一种发酵茶，是半发酵茶，乌龙茶在这六种茶类中的制作过程中也是最复杂和最费时间的，在这种茶泡法上面也有很大的讲究，所以有人在喝乌龙茶的时候同时也会被人说成在喝功夫茶。
黄茶：
黄茶是来自很有名的君山银针茶，这类茶的制作方法与绿茶制作方法有点相像，不过在还没制好之前是需要把茶叶闷黄三天的时间，茶叶黄了，所以被叫做黄茶。
白茶：
白茶的制作方法是基本上靠每天的日晒，白茶与黄茶两种茶叶的外形十分的相似，它们的不仅在香味上占了很大的优势，品完茶后的回味依旧清香。
看了小编在上面为大家介绍的六种茶的简介，大家是不是对茶有了更深刻的了解了呢，还有我们在生活中适当的饮茶对身体也是有一定的好处哦，就比如高血压的人，在平日里就可以把黑茶泡来喝。