据了解，浪漫的户外婚礼已经开始成为越来越多追求时尚年轻人的选择。自助餐、鲜花装饰、阳光party、新婚之日与自然美景的完美融合，这些都是人们钟情户外的原因。记者日前参加了一对新人的婚庆典礼，新婚夫妇在南方城市举行了海边沙滩自助婚宴，不少参加婚礼的宾客认为，这种形式的婚礼充满情趣而且颇有新意，同时也提高了婚礼的档次。新人的一名亲友说，假如在北京春暖花开的季节，新人们在郊外采取这种婚礼仪式，也未尝不是一个好方法。如今，年轻的新人们对婚宴的要求不再是满足大鱼大肉、吃好喝好，婚宴被赋予了独特的品位和喜庆的新意，因此，自助餐成了婚宴的一种新兴的招待形式。然而也有人认为，推行自助餐式的婚宴并非易事，因为它与我国的传统文化格格不入。常见的婚宴就餐形式多是大家围桌而坐，讲究的是“热闹、团圆”，而一些菜肴也不适合分餐。如果要实行自助餐形式，就餐桌椅摆放、烹调方式都要随之改革，一时会难以实行。此外，中国人热情好客，喜欢给他人夹菜、敬酒的习惯一时也难以改变。
李晨辉告诉记者：“结婚是人生的一件大事，办得那样俗套实在是没意思。我要举办浪漫而又简捷的婚礼。这几天我还在构思，我要找一个有草坪的地方，用白色的纱帘做几个活动的帐篷。采用中西合璧的方式，把我的婚礼弄得很浪漫温馨。使以后有个永久的幸福回忆。”
为此，记者对京城的几家有条件举办户外婚礼的酒店进行了了解。香格里拉饭店负责婚宴预订的宗小姐告诉记者，因为酒店有一个可以供200人同时就餐的花园，今年春节刚过，就有不少打算四五月份结婚的新人前来预订。据介绍，由于香格里拉饭店地处市区，所以自助婚宴的价格还是比较高的，但是除了宾客每人428元的餐费，使用者不需要再支付像场地费、音响使用费等其他费用。同时，酒店还会向新人提供专门制作的婚庆蛋糕。
北京的香山饭店虽然距离市区较远，但是优美的环境还是吸引了不少准备举行户外婚宴的年轻人。负责接待的翟先生告诉记者，每位客人只要148元就可以尽情享受到酒店为新人提供的浪漫婚宴服务，酒店还会为新娘提供免费的化妆间，假如婚礼在晚间举行，酒店的收费还会降低。翟先生告诉记者，户外婚礼已经开始走进人们的生活。今年开始，前来预订搞户外婚宴的新人比去年就增加了一倍以上。