随着社会不断的发展,人们生活质量的不断提高,现在人们的餐桌也得到了非常的丰富,人们可以吃到各种各样的美食,而烤鸡翅作为中国常见的一种美食,几乎所有的人都非常喜欢吃鸡翅。但是自己做烤鸡翅是非常麻烦了,因此人们都会选择购买烤鸡翅。而电饼铛的出现,就使得人们做烤鸡翅变得非常的方便,那小编就给大家简单介绍一下电饼铛做烤鸡翅的方法。
电饼铛烤鸡翅方法一
把鸡翅中洗净控干水,用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下(便于进味),放入盆中。加少许料酒搅拌均匀,接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐,揉搓,腌制两个小时以上。
鸡翅中入味后,开始进行烤制。准备两个小碗,一个碗中放入适量的食用油;另一个碗中倒入用凉开水稀释的李锦记红烧汁。
电饼铛上下盘预热,下盘刷少许油,把腌好的翅中依次放入,在翅中表面刷上一层稀释的红烧汁,合上上盖,开始烤制。2分钟后,锅边出现大量热气,掀开上盖,把鸡翅翻面。再合上上盖,烤制2分钟,再翻面,再烤制2至3分钟,待出现金黄色的饹馇时,上盘下盘都关火,用余温再烤1至2分钟,盛出即可食用。
经过品尝,我们一家三口一致认为电饼铛烤鸡翅比电烤箱烤鸡翅更好。一是快。烤制时间短,20多个翅中,10分钟就能烤好。二是酥。皮焦肉嫩,口感好。就是烤制的均匀度上略输于电烤箱,但瑕不掩瑜,电饼铛以绝对优势胜出。
电饼铛烤鸡翅方法二
1.首先,将鸡翅洗干净,如果是冰冻的,还需要先放水冷水中浸泡一段时间,解冻。
2.鸡翅两边用刀划开斜道,这样有利于入味,烤出来的鸡翅也更香
3.加入奥尔良烤鸡粉,各大超市都有卖的哦!小翔买的是4块钱一包,可以用好多次了,在加入适当的生抽,糖,油,然后充分搅拌(也可以根据自己需求,放入孜然粉,黑椒粉等等,小翔不喜欢吃料酒,所以坚决不放)
4.腌制时最好用保鲜袋包住放入冰箱冻一个晚上,也可以放在碗里,在通风室温下腌制几个小时。
5.打开电饼铛,先预热1-3分钟,倒入少许油
6.然后把鸡翅全部铺在上面,定时翻一下面,
7.最后,鸡翅烤出来了哦!
电饼铛烤鸡翅方法三
第一步把鸡翅中改刀,放在碗里用葱、料酒、盐、鸡精腌制入味。放置20分钟就可以。
第二步,开始烤时把电饼铛放油,鸡翅码放在上面,开火。同时给鸡翅刷一层蜂蜜,再刷一层蚝油,再刷一层海鲜酱油。翻个儿时再刷一次调料,反复两次就可以了。
第三步,在鸡翅出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。
随着科学技术的发展,社会上为人们推出了非常多的家用电器,这些家用电器的出现使得人们的日常生活以及做饭变得非常的快捷。而电饼铛就是人们非常喜欢的一种家用厨房电器,它不仅可以给人们的烹饪出非常可口的大饼,同时塔克非常好的代替了烧烤的功能。而小编给大家介绍的有关于电饼铛做烤鸡翅的方法,希望可以给那些美食家带来帮助。