导语：银耳是一种我们众所周知的补品，从中国的古代就有了用银耳来做药膳补身体的说法，并且银耳这种补品的价格也是很贵的，对我们来说，银耳也是一种比较珍贵的有药用价值的食材。尤其是对于一些爱美的女性来说，银耳具有滋阴养颜的作用，真的是一种美容圣品。那么银耳都是分为哪些种类呢?让我们一起来跟小编了解一下吧!
银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。
常见种类
1.银耳(Tremellafuciformis)为滋补食品，已普遍人工培养。
2.叶银耳，学名：Tremellafrondosa，又称为黄耳
3.角状银耳，学名：Tremellaiduensis
4.蔷薇色银耳，学名：Tremellaroseo-tincta
5.展生银耳，学名：Tremellaeffusa
6.橙黄银耳，学名：Tremellalutescens，又称为亚橙耳
7.棕红银耳，学名：Tremellarufobrunnea
8.合生银耳，学名：Tremellacoalescens
9.茎生银耳，学名：Tremellacaulicola)
10.脑状银耳，学名：Tremellaencephala
11.垫生银耳，学名：Tremellapulvinalis
医药作用
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力[6]。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
好啦，以上的这些内容呢，就是小编为大家编辑整理的有关于一些银耳的种类还有它的作用的相关的信息了。小编相信大家如今对于银耳的分类以及它的功效作用也一定都有了一些自己的了解了吧!银耳自古以来便是一种非常珍贵的补品，如今银耳早已经可以大面积的培育种植了，我们在市场上一般都可以买到它，有兴趣的亲们可以去买一些银耳煲汤哦!