如今随着社会的进步与发展，什么样的鱼都已经变得不稀奇了，黄鳝就是一种打破人认知的鱼，因为它的外表看起来并不像是鱼，而是与蛇有些相似，并且黄鳝分布很广泛，在我国各地都有。它的生活环境也比较特殊，一般在洞里或者泥里，总体来说就是比较偏僻的地方，可能是黄鳝比较偏向安静的环境。黄鳝养殖起来也需要一些技术，现在就一起来看看黄鳝养殖技术。
黄鳝养殖技术
一、养殖黄鳝的地方一定要水质好，没有什么污染，黄鳝喜静，所以最好选择没有什么干扰的地方。每个池塘都要有网箱，在网箱里面放置喂食的台子，黄鳝还有互相残食的习惯，因此放养的规格必须保持一致，一尾通常在20克到50克之间。
二、放养黄鳝的时间一般在4、5月份左右，或是8月份和9月份，这样正好避开黄鳝的繁殖期。黄鳝的生长温度要掌控好，最适宜的温度为24到28摄氏度。
三、喂养黄鳝的时候最好在下午五六点左右投放饲料。饲料必须使用新鲜的，变质的饲料千万不要使用。饲料在投放之前需要洗净，还要用食盐水浸泡10到20分钟，再使用清水冲洗，之后才可以使用。每天都要喂大量的饲料，黄鳝排出的粪便有很大的污染，因此要经常加入新水，这样可以保持水质干净。并且每个季节都要经常换水。
四、在网箱中要放养一定量的泥鳅，它有增加氧气的作用，还有花白鲢，在池塘中放一些可以用来调节水质。
五、经常清洁网箱，除去其中的杂物以及附着在表面的藻类物质，保证网箱的畅通度。网箱中添置一些水草类的植物，给黄鳝提供一个优良的生长环境。
六、黄鳝有发病期，它的发病期通常在7月份到9月份，每隔20天就用漂白粉在网箱里泼洒，如果发现黄鳝有发病的现象，进行及时隔离。
七、在12月份的时候，水温开始下降，等到12度以下时，黄鳝停止生长。这个时候黄鳝就能收捕上市了。
黄鳝养殖技术与成本
黄鳝导读
黄鳝是淡水经济型鱼类，主要栖息于水域底部，在稻田、沟渠、池塘等浅水区域较为常见。在我国南方地区，一直将黄鳝视作上等菜肴，在我国民间享有“小暑黄鳝赛人参”的美誉，江苏、浙江一带素有“无鳝不成席”的说法，而且将黄鳝开发成多种加工食品。黄鳝肉嫩鲜美,营养丰富,滋补作用强,且具有药用保健功能，是深受国內外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。
黄鳝具有耐低氧、生活力强、食性杂、浅水低栖等优良的养殖生物学特点，适宜庭院养殖、池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、工厂化养殖等多种集约化养殖方式，并能与多种水产品种进行混养，具有占地面积、占水域水体小，养殖技术不复杂，管理、运输方便，成本低，经济效益显著等优点，具有巨大的养殖价值正越来越为人们所认识。
黄鳝人工养殖是近年来逐步兴起的一项产业，已总结出许多成功的新方法和养殖经济效益显著的实例，同时由于黄鳝养殖生物学特点与一般家鱼有区别，也不乏盲目上马导致失败的结果。所以，在开展黄鳝养殖之前，除了应熟悉黄鳝生物学特点及其养殖技术、经济运作方法之外，还应该熟悉并借鉴各地黄鳝养殖的成功诀窍，并根据各地成功经验结合自身条件开展并提高黄鳝养殖技术。
黄鳝养殖成本概述
①建池费用200元;
②收购20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格(条重30-50克)黄鳝每公斤15元计，需花成本300元;
③经5-8个月的饲养，黄鳝体重可增加3-5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(若大量采用蝇蛆、蚯蚓等成本还可大大幅度下降)，则需花费饲料成本480元;
④药物及其它开支计100元。以上4项成本总共为1080元。
以上就是关于黄鳝养殖技术以及其他的相关介绍了，黄鳝适应环境的能力特别强，容易养殖，在一些沟渠之中也能进行生存，一般多在泥里和石缝中，并且在白天基本上不动，多在晚上出来活动，寻找食物。黄鳝最不好养殖的地方就是呼吸问题，它的鱼鳃比较不发达，所以水中的含氧量尽量高一些，黄鳝只有离开水一段时间，就会死亡，不过如果保持它的皮肤湿润，它还能活得久一点。黄鳝在冬天的时候最好养活，不喂食也不会死。