什么是有机茶叶 有机茶叶生产要求

2019-11-12 20:25:59

随着生活水平的提高,在饮食方面,每个人都希望能吃得健康一些,比如有机食品类的。经常会听见有机奶、有机蔬菜等等,但是你知道什么是“有机”吗?在如今的茶叶市场上,似乎沾上“有机”两个字的就会变得很时尚,能吸引人们的眼球,但什么是有机茶?有些人还是搞不懂。那么,接下来小编为大家介绍什么是有机茶叶及有机茶叶生产要求。

随着生活水平的提高,在饮食方面,每个人都希望能吃得健康一些,比如有机食品类的。经常会听见有机奶、有机蔬菜等等,但是你知道什么是“有机”吗?在如今的茶叶市场上,似乎沾上“有机”两个字的就会变得很时尚,能吸引人们的眼球,但什么是有机茶?有些人还是搞不懂。那么,接下来小编为大家介绍什么是有机茶叶及有机茶叶生产要求。

什么是有机茶叶

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。

有机茶在种植过程中,使用天然绿肥,采用生物或者物理的方法防治病虫害,以自然农耕为主,不允许使用任何化学合成农药和化肥;在有机茶过程中,不使用任何化学添加剂;有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时,也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

有机茶叶生产要求

1、有机茶在生产和加工过程中有严格的要求

有机茶是将茶叶按照有机农业的方法进行生产和加工,而在茶叶的生产种植过程,不往茶叶施放任何人工合成的化肥、农药、植物调节剂等,是一种纯天然并且没有任何污染的茶叶。

2、我国已有20多个茶叶单位获得有机茶颁证

有机茶叶在生产过程中还要符合国际有机农业运动联合运(IFOAM)的标准,并且获得相关证书才可以称其为有机茶叶,在我国,已有20多个茶叶生产单位获得了有机茶颁证。

3、不同类别的茶叶评定有机茶标准不同

有机茶并不特指一种茶,它是指一类茶,像一些红茶、绿茶等都都可以被称为有机茶,不过不同类别的有机茶评定的标准也会不同,对于土壤和周围环境都有比较严格的要求。

4、有机茶注重加工和运输过程的检测

对于有机茶,想从外观上辨认,这是比较艰难的,一般,普通的茶叶产品只是对最终产品进行审定和检查,而有机茶产品则注重生产过程和加工、贮藏和运输过程中的检测,查看有机茶是否受到污染。

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