蔬菜是我们餐桌上非常常见的食物，蔬菜对于人们来说有非常多的食用方法，同时它还含有大量的营养元素，能够帮助我们保持自己的身体健康，一般情况下我们的蔬菜都是在菜地里面种植出来的，平常想吃的时候都是去菜市场去购买。那么有的人想，我们能不能自己在家里面种植蔬菜呢?其实是可以的，在室内我们可以选择阳台或者通风较好的地方进行蔬菜的种植。
能够在室内种植的蔬菜
室内种植并不是所有的蔬菜都适合，这里的话我们会为大家挑选出几种适合在室内环境中种植的蔬菜。胡萝卜和萝卜：大多数块根作物需要的深度比你在室内能提供的药深，但萝卜，尤其是圆形或球形品种，扎根不是很深，在盒子里以及(平底)锅、桶槽盒子里都能茁壮成长。一般都是在晚冬时期到中秋节时期播种种子，21~25天后成活的种子就会出土。圆形品种的萝卜在锅碗瓢盆和箱子中也能成活。
土豆：用于户外种植的种子结节很容易生长在大水桶、甚至塑料编织袋中，产出有价值的美味的土豆。当种植结节的时候，在容器的顶部留有空间，当植物长达后来增加更多的肥料。首先顶部的袋子可以拿下去，然后卷起，就这样按要求做。
蘑菇：蘑菇是一种理想的在一年中的任何时间都可以室内种植的农作物。准备好几袋蘑菇菌丝的专用肥料，只需要在被遗留在同一个不变的、黑暗的地方，如一个阁楼或碗柜里之前浇水。在蘑菇种植了几周后，都应该保持在50到60?F(10-15?C)的温度。或者用你自己做的肥料或是购买的催化剂做肥料。把这种混合物包装在无菌包装容器，如大的塑料桶。当初热殆尽后，这种混合物就转化成了化肥，倒入种子里。
室内种植蔬菜技术
这里以萝卜为例向大家讲解：播种时间:家庭种植选春、秋两季栽培。南方地区春、秋、冬三季均可栽培。
播种方式:萝卜为直根系，多用直播。选用疏松肥沃的培养土，将种子均匀点播在培养土上，再覆盖种子厚度2倍的培养土，浇透水，在出苗前土壤要保持湿润，出苗后要及时间苗，株行距为20厘米*20厘米为宜。
栽培容器:在阳台、天台、或庭院种植萝卜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以40-50厘米为宜。
生长周期:萝卜要及时采收，播后60-否则易老化，空心，品质差。播后60-70天，长至25-35厘米，粗4-6厘米时即可采收。
温度要求:萝卜性喜冷凉气候条件较耐寒，不耐旱生长温度范围为5-25℃，生长适温为20-25℃。
光照要求:整个生长期需要充足的光照。
水份要求:要求土壤湿润，不耐旱，如过于干燥、炎热，会影响萝卜的品质。整个生长期需要充足的水分供给。夏季苗期，需要每天浇水，选择早晚进行。
管理要点:萝卜喜肥沃疏松的沙壤土。浇水不可忽大忽小，整个生长期要根据植株的长势，追肥2-3次。
室内种植蔬菜的要点需要大家根据自己种植的蔬菜品种来进行区分，此外，种植蔬菜的地方在一般情况下最好是挑选阳台这样能够通风的地方，如果你种蔬菜的地方阳光无法照射到的话，那么可以选择使用LED灯光进行照射，但一定要注意不能一直开启，要尽量模拟自然中的光照特点，这样能够让蔬菜正常健康地生长。当然还应该注意病虫的防治。