想必，大家对于红枣、菊花和枸杞等等的药材应该不会太生疏，因为我们在平常生活中，不仅会用这些药材来泡茶，而且会用在煮汤等等地方上。然而大家知道或者了解平贝母吗?平贝母有什么功效和作用，应该怎么食用呢?对于没有接触过的人们，应该会不清楚平贝母的用法和注意事项的，那下面就是小兔为大家介绍一下平贝母的功效和食用方法吧!
平贝母又名坪贝、贝母、平贝。有清热润肺，止咳化痰的作用，为一种常用中药，与川贝母、浙贝母同属贝母属，然而，平贝母能治哪些症状呢?
平贝母具有清热润肺，化痰止咳的作用。主治主肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血，瘰疬，乳痈等。平贝母是药用贝母的一种，主产于东北，已有百余年历史，功效与川贝母类同.有清热润肺，止咳化痰的作用的。
平贝母的功效与作用：
清热润肺;化痰止咳。主肺热燥咳;干咳少痰;阴虚劳嗽;咯痰带血;瘰疬;乳痈。
①《本经》：主伤寒烦热，淋沥邪气，疝瘕，喉痹，乳难，金疮风痉。
②《日华子本草》：消痰，润心肺。末，和砂糖为丸含，止嗽;烧灰油敷人畜恶疮。
③《本草述》：疗肿瘤疡，可以托里护心，收敛解毒。
④《长沙药解》：贝母苦寒之性，泄热凉金，降浊消痰，其力非小，然清金而不败胃气，甚可嘉焉。
⑤《本草汇言》：贝母，开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之证，贝母专司首剂。
⑥《药性论》：治虚热，主难产作末服之;兼治胞衣不出，取七枚末，酒下;末，点眼去肤翳;主胸胁逆气，疗时疾黄疸，与连翘同主项下瘤瘿疾。
⑦《别录》：疗腹中结实，心下满，洗洗恶风寒，目眩，项直，咳嗽上气，止烦热渴，出汗，安五脏，利骨髓。
平贝母和川贝的区别？
川贝主产于四川，分布于甘肃、青海，品质较佳，奉为地道药材，有清热润肺，化痰止咳的功效。川贝以底平，头尖者良，称尖贝，最小者称米贝，若两瓣大小相近，顶端开裂，平或略尖则称青贝。平贝则是产于辽宁、吉林、黑龙江，现东北各地有栽培。表面淡黄白色，常有黄色斑痕，顶端平或微突起开裂，基部凹入，外层两瓣大小相近，相对抱合，形似浙贝但个粒较小，与川贝相比又稍大，也有川贝的功效，但清热之力较差。
平贝母的食用方法有哪些呢?
第一：可以和梨子一起炖服，或打碎冲服，或泡酒或煎剂即可;
第二：研成粉末冲服;
第三：常配沙参、麦冬等以养阴润肺化痰止咳;治肺热肺燥咳嗽，常配知母以清肺涧燥化痰止咳，如二母丸。
第四：常配蒲公英、鱼腥草等以清热解毒，消肿散结。
其实，平贝母的食用方法是有很多的，例如，川贝雪梨煲猪肺、丹参川贝炖鸡、雪梨贝母粥等等的，建议患者朋友们是可以尝试着使用的，可以帮助患者朋友们活血通阳，止咳祛瘀的。建议痰瘀型冠心病患者食用的。
平贝母与梨的食用方法：
材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。
1.梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。
2.将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。
3.将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。
平贝母炖猪肺的食用方法：
1.将猪肺250克切片，加清水，用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮，切成碎块。
2.猪肺、雪梨与川贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。
注意事项：
平贝母不能与乌头及其“兄弟”天雄、附子同用。
好了，以上就是小兔为大家简单介绍的平贝母的食用方法，希望对大家在使用平贝母这种药材的时候有所帮助。那我们在用量上也要有所注意，不宜食用太多，最好是一天一次就可以了。那根据小兔的分享，我们可以知道食用平贝母，可以帮助我们治理咳嗽，而且可以化痰止咳;对于长期咳嗽的患者，可以试试用食用平贝母来治疗的。