胎菊是菊类的一种，也可以叫它小白菊或者甘菊，胎菊最广为人知的作用就是清热解毒，所以一般在夏季的时候对胎菊的市场需求会比其他季节的市场需求大很多。而且我们看古装剧的时候也会知道，很多嫔妃喝下午茶都是用胎菊泡的，因为胎菊在古代可是贡品哦，小兔在网上了解到很多人想知道胎菊怎么泡，本文小兔会教你泡法，不仅如此，还会教你如何选购上等的胎菊。
胎菊的冲泡方法：
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。另:体质虚寒者不宜服用。
如何选购上等的胎菊：
1、外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响您和家人的健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。让您未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其他胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
小兔将胎菊的冲泡方法和选购技巧都告诉大家了，不知道大家学会了没有，学会了在生活中就可以学以致用了哦。很多人在生活中胎菊的作用可能就局限于清热解毒，其实它还有很多作用的，比如能够抗菌抗炎，还能平肝明目，多喝胎菊冲泡出来的茶水还能对大脑起到保护的作用，也就是相当于有抗衰老的作用哦，小兔建议特别是女孩子在夏天的时候多喝胎菊茶，清肠道还能美容养颜哦。