装修绝无小事,小编不止说过一次了吧!厨房装修更是家装环节中最最重要的步骤之一,很多时候,一些细节看起来没什么大问题,一段时间后就会出现各种各样的毛病,影响使用和美观度,小编整理了以下这些问题,来一起看看你家厨房中招没?
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结构不合理,厨房空间小
空间规划是首要步骤,如果布局不合理,不仅会影响厨房的美观,更让做饭的人在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。
最常见的遗憾是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让做饭的流水线受到阻碍。
厨房布局最重要的是储藏、准备、清洗、存储和烹饪五大区域,合理的规划应该是从进门开始布局依次是储藏区、清洗区、准备区、烹饪区,存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间,根据不同区域的操作需求存储相应的物件。
2
中看不中用,油烟机鸡肋
油烟机是厨房必不可少的产品,市面上让人眼花缭乱的油烟机是否都能满足我们的需求?很多时候大家容易被油烟机的外观和商家的一些噱头所蒙骗,买到不中用的油烟机。
油烟机的工作过程包括笼烟、进烟、排烟,这 3 个阶段高效配合才能让油烟迅速排出,所以挑选油烟机一要看排烟率,二要看笼烟效果,深型油烟机的集烟腔较深,笼烟效果较好;三要看风压,风量达到 7 立方米 /min 时,风压大于或等于 80Pa。
3
烟道返味,油烟倒灌
有的家庭发现,使用一段时间后厨房的油烟味特别重,甚至在窗户和墙壁上积聚了一层厚厚的油污,这些情况有可能是因为油烟倒灌所造成的,依然还是油烟机问题!
烟道返味和油烟倒灌,与油烟机安装不到位或者烟道内压力过大有关。想要杜绝这些情况,除了要将
烟道打通帮助排烟外,烟道的定期清洁也是很重要的,当然大排量的抽油烟机也能让排烟事半功倍。
4
垃圾桶异味
为了保持厨房的美观,很多人都选择装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶,结构导致空气不流通,容易滋生细菌,污染厨房环境。
其实垃圾桶是污染最严重的地方,设置的越多,污染源也越多,所以厨房不宜有太多的垃圾桶。
而且垃圾桶也不需要用太大的,过大的垃圾桶积聚垃圾过多,增加细菌滋生机会,要坚持每天清洁垃圾桶,小遍有个小建议,稀释的白醋,可以防止细菌生长。厨房是制作美食的地方,厨房空间应该是宽敞、舒适、布局合理的,这样烹饪时才能保持好心情。
厨房装修经验
一、顶面
最好吊全顶,以便于擦洗。通常用 PVC、铝塑扣板吊顶;
注意:应选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快。
二、墙面
最好用瓷砖,以便于擦洗。
三、台面
应选用防火、防水材料制作台面,若做橱柜,最好用石英石,一定要选择抗污抗裂防渗油的。
台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定
(1)通常操作台的高度为 80~85 厘米,水槽两侧一般应各有一个长 40~60 厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;
(2)如果餐桌不在厨房里,那么灶台边上还应设一块 40~60 厘米长的台面,用来暂时放刚出锅的菜;
(3)橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等现象;
(4)如果实际条件允许,水盆最好做成台下盆,这样不仅美观更好打理。房里应有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外
(1)厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污难清洗,因此餐橱应尽量封闭;
(2)由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺、小勺、酒杯、筷子等混放在一起,取放很不方便;
(3)餐橱应多做分隔,抽屉里也最好分成大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐。
五、地面
(1)最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫;
(2)厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。
六、光线
(1)中餐很讲究 " 色 ",因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断和对饭菜火候的掌握;
(2)还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。
七、抽油烟机
由于中餐煎、炒、烹、炸的油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。必要时, 还可以考虑加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净。
八、冰箱
(1)一定要事先设计好冰箱的位置,以使 " 工作三角 " 设计合理;
(2)注意不要让冰箱紧挨着水槽,以免溅上水、漏电等。
九、插座
厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座;
(1)应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常电器包括冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况;
(2)温馨提醒:插座均需安装漏电保护装置。
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