不知道大家有没有饮用过龙井茶,龙井茶从古至今都是非常的出名的,不管是在国内还是在国外,这个茶文化都是非常的轰动的。不少国家因为茶饮而爱上中国。茶叶含有的有益物质是比较多的,对我们人体有很好的保健作用。现在大部分人都喜欢喝茶,茶的品种也有很多,龙井茶是其中的一个品牌。下面,我们来看看龙井茶的产地是在我国的哪里。
一、介绍
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。
西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室。
二、产地分布
龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。特级龙井茶需要在铁锅里用手翻炒,一次只能炒250克茶青,需耗时30分钟。茶锅用电器加热一般保持在250氏度左右。千年来西湖龙井被世界追捧,市价居高不下,少留于市。
四大名茶之一的龙井茶产地是在浙江西湖一带的,浙江西湖一带有一条非常出名的村子,叫做龙井村,龙井村就是以这个村子命名的。龙井村的龙井村是非常的地道的,很正宗,口感是最好的。如果我们想要买到正宗的龙井茶,最好是去浙江的西湖一带购买。西湖一带除了龙井茶,还有很多其他种类的茶,西湖是盛产各种茶叶的地方,比较的出名。