随着经济的发展，人们的生活水平也越来越高。所以人们在吃的问题上也不再只是吃饱的要求了。现在人们提倡的是吃好，要尝试更多不同种类的食物。今天小编要为大家介绍一种新的食物，叫做剑兰，在日常生活中它还是比较少见的。剑兰是一种植物，它中间含有多种蛋白质和氨基酸，所以它对人类的健康是很有利的，下面我们就一起了解它的做法吧。
一、清炒剑兰
食材
主料剑兰:500g
辅料盐:少许酱油:少许鸡精:少许
特别说明：剑兰并不是特别常见，所以市场价有点高，和肉的价格差不多。
做法/步骤
1.首先是用刀把剑兰切片。
2.热锅热油放入剑兰翻炒，中间加盐及酱油等调味品。
3.待它成熟以后，就可以盛起来食用啦。
二、胡萝卜炒剑兰片
食材
主料胡萝卜：适量剑兰：少许口蘑：适量
辅料盐：少许鸡精：少许
做法/步骤
1.备齐材料：口蘑切片，剑兰胡萝卜切片备用。
2.热锅热油爆香锅后，放入所有材料翻炒至熟，调味出锅。
三、剑兰花排骨汤
食材
主料剑兰花:50g排骨：400g胡萝卜：100g
辅料生姜：2片盐：少许
方法/步骤
1.准备原料。
2.排骨在开水焯一遍。
3.芥兰，用温水泡上胡萝卜切块备用。
4.水烧开，倒入排骨，烧开，捞出用冷水冲洗一遍。
5.冲洗沥干。
6.排骨，剑兰花，胡萝卜，生姜，依次放入砂锅类，加足量水，大火热开后，微火两小时既可。
7.清亮好喝的剑兰排骨汤做好了。
贴心提示：
排骨建议先泡一个小时左右泡，去血水，用开水先焯一遍，去掉泡沫，这样炖出来的汤会比较清亮。也会更加的美味和营养呢。
本文主要是针对最常见的几种剑兰的做法进行了详细的介绍，相信大家肯定学会了吧。值得注意的是，剑兰花也是可以食用的哦。这也是更加说明剑兰的价值。我们要好好的利用它的价值，让它帮助我们补充更多的营养。虽然剑兰的价格可能有点昂贵，但是它的价值完全值这个价格哦。所以，大家如果有空闲的时间，可以为爱的人做一道美味的剑兰哦。