我们生活中经常见到的植物几乎都是被子植物，因其有着顽强的适应能力，所以在地球上存活着的植物绝大部分都属于被子植物，那究竟什么是被子植物呢，除了被子植物以外的还有哪些植物呢?
被子植物最早起源于晚侏罗纪，被子植物又称之为绿色开花植物，被子植物可分为双子叶植物和单子叶植物，双子叶植物通常种子具有两片子叶，主根相当发达而又是直根系，茎部多呈环状排列，植物的叶子则多呈网状脉，开出的花部常常为四或五基数，花粉则有3个萌发孔;而单子叶植物的种子则仅有一片子叶，而且根系多为须根系，并且主根不发达，茎则是无形成层，叶子常常呈平行脉，开出的花部为常3基数，花粉则是单个萌发孔，每一个部位都与双子叶植物不同。
被子植物的主要特征还主要体现在传粉的多样性上，常见的有寄生、依靠风媒传粉或者虫媒传粉，被子植物是一种真正的花的植物，有着花的最基本组成部分包括花冠、花萼、花托、花柄等，被子植物的受精人需要水直接是双受精方式，同时胚珠的外面有子房壁，则是被包被着的，外面还有一层果皮包被着。
被子植物的个体发育先从小小的母细胞经过一次减数分裂之后形成四个小孢子然后再形成四个单核花粉粒，每一个单核花粉料再经过一次的有丝分裂之后，形成了一个营养细胞和一个生殖细胞，从而到最后的发育成成熟个体，在此过程中都要经历种子的形成的萌发，种子萌发时需要有充足的水分和空气，以及适宜的温度环境，同时还要保证种子的胚是完好无缺并且是有生命的，以及之后形成的植株的生长和发育。
根据不同的植物种子的萌发也可不相同，分为了胚乳的发育和胚的发育，而种子、果实的形成则是雄花在凋落之后，雌蕊经过子房中的胚珠经过种皮胚乳、胚的发育最终形成种子，再加上子房壁最后发育成的果皮，最终种子和果皮共同形成了被子植物的果皮。
常见的被子植物都是开花植物，属于粮食类的被子植物有水稻、小麦、波菜等，而属于观赏性的花卉类被子植物有杜鹃、兰花等。