在食品方面，越来越多的人不再追求吃得饱，而是追求健康、新鲜的目标。但是在夏季，温度的升高对于食物的保鲜无疑是个挑战，我们常在超市里面看到的风幕机就是食物保鲜的一大法宝。它看上去像敞开的冰箱，能在一定程度上降温，是各个超市夏季必备的工具，但是在冬天，它的作用就比较少，而且占地方。所以在一年中免不了一拆一装，那么风幕机的安装过程是怎么样的呢?
风幕机安装方法
工具：随产品配套的螺丝、梅花起子、扳手、风幕机产品
方法：首先，将机体安装底板压紧螺钉卸下，取下安装底板。然后，将安装底板固定在需放置风幕的位置，将安装底板与之固定。再将风幕提起使背面各凸块落入安装底板顶部的安装孔内，然后拧紧螺钉，最后按电气原理图选择一种方式接线，安装工作结束。
注意事项：安装底板下沿位置要定好，以免出风口过低，影响门的开关。固定安装底板螺栓外露部分不要超过15mm，以防止机器装不上。
风幕柜外机和内机区分
风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落，从而达到产品保鲜的效果。风幕柜的正常设定温度区间是在2~8摄氏度，在超市里的用途主要是存放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果以及各种冷藏食品，比如袋装饺子、袋装小馒头等，但是不适合放裸装食品。所以它不太适合家用。
风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点方便移动缺点有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等;外置机优点噪音小，长度能做很长，整体美观大方。缺点：移动不便。维修不便，适用于大型超市，酒店等。风幕柜耗电量的正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。风幕柜保养放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜尽量一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。
风幕机虽然能保鲜食物，它产生的气流在一定程度上还有防尘、防虫的功效，但是它的用电比较大，而且风幕机的一旦开始使用，都是24小时不关机。所以考虑到机器工作能力，一般只把风幕机放在室内，让内外的温度差降到比较低的水平。在机器的保养上，也要注意一下，风幕机的清洗不能只做外部工作，最好能把它送到专业的维修点拆开全方面的清理，然后再保存起来。否则再次使用的时候容易造成短路或者其他故障。