本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
植物学
植物生理与生物化学
应用概率统计
遗传学
土壤学
农业生态学
园艺植物育种学
园艺植物栽培学
园艺植物病虫害防治学
园艺产品贮藏加工及营销学
本专业的就业面较窄,毕业生主要到园艺作物生产公司、园艺作物物流公司、园艺作物应用公司等从事园艺作物的繁殖、栽培、花卉代理、运输、销售、造景、绿化工程施工一级苗木养护等工作。