种子科学与工程专业注重学生"德、智、体、能"全面发展，培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程相关待业从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等方面的应用型高级人才。
植物生理与生物化学
种子生理学
种子检验技术
种子生产技术
种子经营与管理学
应用概率统计
普通遗传学
田间试验设计
植物育种原理
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