本专业培养具备蚕学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在蚕业或农业部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
蚕体解剖生理学
桑树栽培及育种学
桑树病虫害防治学
养蚕学
蚕病学
蚕种学
家蚕育种学
茧丝学
家蚕遗传学
蚕业经济及经营管理
蚕桑副产物综合利用
本专业毕业生适宜从事栽桑养蚕、茧丝加工、蚕业资源调查及桑蚕副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的工作。在各级蚕丝绸公司的产供销部门、外贸部门、各级丝厂、蚕种场、茧庄等部门从事从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作，也可在学校、研究机关从事教学和科研工作。
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沈阳农业大学
华南农业大学
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