高考ABC

食品质量与安全

专业门类:  工学
专业学科:  食品科学与工程类
专业培养目标:

本专业旨在培养适应经济、科技、社会发展需要,德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的,富有科学创新精神和国际视野的,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

专业主要课程:

普通生物学

食品原料学

食品微生物学

基础生物化学

营养学

食品卫生学

食品化学

食品工艺学

食品保藏学

食品工程原理

食品检验检疫学

食品质量检验技术

食品理化检验

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高考院校
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中国农业大学 北京 农业 查看详情
吉林大学 吉林 综合 查看详情
沈阳师范大学 辽宁 师范 查看详情
通化师范学院 吉林 师范 查看详情
吉林工程技术师范学院 吉林 师范 查看详情
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天津科技大学 天津 工科 查看详情
中国海洋大学 山东 综合 查看详情
华南理工大学 广东 工科 查看详情
合肥工业大学 安徽 工科 查看详情
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就业前景

食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造,因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。