梅江区水白中学位于风景优美的三角镇约亭岗，学校创办于1937年，走过了从无变有，由小到大、三次搬迁的风雨历程。发展到今天，已成为拥有29个教学班，师生1800多人，占地面积36685平方米，建筑面积14343㎡的初具规模的一所初级中学。1999年被评为梅江区一级学校，2003年被评为梅州市一级学校。