上海市世界外国语中学的外语特色教学突出外语的工具性、人文性和交际功能。学校自编英语教学大纲，引进原版教材，采用小班化教学，聘请优秀外籍教师担任口语教学，积极营造外语氛围。学生英语成绩斐然，连续数年在各级各类英语竞赛中获得佳绩。对学有余力的同学，学校还开设了德、日、法、西班牙等第二外语。同时，学校还积极开展双语教学，在公民、历史、地理、信息科技、生物、数学等课程中进行试验，被评为上海市首批双语教学实验校。