番禺区鱼窝头中学是番禺区东涌镇的一所广州市一级完全中学,现学校占地面积百亩，学校办学规模41个教学班，2005年在校学生2114人，教职员工155人，专任教师学历本科90人，大专47人，在职攻读研究生６人，专升本函授学习33人。学校分四个区域：教学区、运动区、学生生活区和教师生活区。 番禺区鱼窝头中学前身是番禺县鱼窝头中学，创办于1958年春。1997年2月，再与原鱼窝头第二中学合并而成。原番禺县鱼窝头中学，校址为现鱼窝头中学镇中心小学，当时学校占地14余亩，1969--1982年，学校曾开办过12届高中。1982年后转制为初级中学。1987年9月改名为番禺市鱼窝头第一中学。当时，学校注重务实进取，校风、学风优良，曾是番禺县教学质量强校之一，誉满番禺。 原鱼窝头中学第二中学，创办于1987年9月，占地面积18亩，校址为现我校学生生活区。1994年9月，鱼窝头中学第二中学扩办成完全中学。原鱼窝头第二中学，注重以德促智，全面发展，德育教学工作成效显著，是"广州市德育设计方案"实验学校。曾多次被评为广州市、番禺市德育先进单位和文明单位。 合并后的番禺区鱼窝头中学，注重规范管理，以德育为首，以智育为中心，注重常规管理，坚定地走"科研兴校"之路，以科研促教研，以教研促教学，全面推进素质教育和创新教育。学校领导班子廉洁民主、高效优质；教师敬业乐业，乐教善教；学生崇德尚学，开拓进取。学校坚持以体育和艺术教育为龙头，高考体艺科上线学生较多，办出了自己的特色。1997年学校被评为“番禺市艺术教育先进单位”。学校连续多年被评为“番禺区社会治安综合治理先进单位”和“番禺区文明单位”。2002年被批准成为“番禺区达标学校”和“番禺区绿色学校”,特别是在2004学年学校顺利通过广州市一级学校评估后，学校的教学水平和条件有了很大的改善. 近年，教师积极参加教育科研，撰写的教育教学论文在国家级刊物发表的有8篇；在省级刊物发表的有16篇；在市级刊物发表的有46篇。教师参加区级以上比赛获奖共88人次；教师获区级以上光荣称号97人次。学生参加区以上各类竞赛获奖共246次；学生获区级以上光荣称号80人次。