烟台市莱山区莱山初级中学是一所全日寄宿制省级规范化学校，座落于莱山街道办事处驻地南村。学校始建于1960年，时为烟台市第十四中学。1962年，原莱山镇划归牟平县管辖，学校更名为牟平县第十一中学。1986年，公办初中管理权限下放到乡镇，原牟平县第十一中学与莱山镇中心联中合并为莱山镇第一初级中学。1995年，根据莱山区政府中小学布局调整方案，在原莱山镇第一初级中学的基础上，合并全镇四所初中，正式成立莱山区莱山镇初级中学。2009年，原莱山镇政府更名为莱山街道办事处，学校由此更名为烟台市莱山区莱山初级中学。学校现占地面积7.2万平方米，总建筑面积2.1万平方米，绿化面积17169平方米，拥有教学实验楼1.2万平方米，附属用房9666平方米，学校拥有高标准的理、化、生实验室、微机室、语音室、多媒体教室、舞蹈室、报告厅等设施，拥有图书55825册，体育运动场地20125平方米。学校现有24个教学班，在校生1300多人，教职工113人，其中专任教师91人，学历达标率100%。