旅游管理

青岛恒星职业技术学院——旅游管理专业

旅游航空学院是以旅游管理、酒店管理、航空服务教育为特色，以培养复合型、实用型旅游、酒店、航空人才为目标的重点建设学院之一。

根据专业与学科发展需要，我院培养、引进了一支具备良好专业教学和科研能力、学风严谨、充满活力、爱岗敬业的师资队伍。现有专兼职教师40余人，组成了年龄结构、学历结构以及专业结构合理的稳定的教师队伍。

学院注重培养符合中国旅游、酒店、空乘业国际化发展的实用型高等专业人才，为学生提供更好的实践教学设施以及成长发展机会，无论是课程设置还是技能培训，都力争与国际接轨。已建有四个校内模拟实训场所和一家旅行社，包括模拟导游实训室、餐饮实训室、客房实训室和调酒实训室，以及恒星国际旅行社、恒星大酒店（在筹建中）。同时选择了多家高档星级酒店、优秀旅行社以及空乘模拟仓实训基地等作为校外实践基地，让学生真正得到实战锻炼，并为将来就业提供广阔的空间，充分体现了我校校企合一的办学模式、工学交替的教学模式以及真教实练与上岗就业零适应期的教学特色。

二、人才培养：

（一）师资队伍：旅游航空学院现有教职工40余人， 50%以上的教师具有“双师型”资格，其中专任教师30人，“双肩挑”教师1人，兼职教师8人，教师中获硕士学位4人（含双肩挑教师），硕士在读5人，专任教师中具有副高职称以上9人，具有中级职称6人，具有“双师素质”（含实践）教师12人，师资水平在全国同类院校中较高。部分教师在行业技能考试中担任考官并在旅游、酒店、空乘行业中任职。此外定期邀请青岛市著名餐饮服务公司总经理、星级酒店经理、旅行社总经理等专业人士担任客座教授，有利于学生及时掌握行业前沿资讯，开阔思维，丰富学生的课堂、课余生活，同时加强理论和实践的融合，为今后的就业打下良好的基础。

（二）专业介绍

1、旅游管理专业（导游服务与管理方向、旅游社经营与管理方向、景区开发与管理方向）

培养目标：本专业培养具有丰富的旅游理论知识和较强的实践技能，既具有现代旅游企业经营管理的系统知识，掌握旅游专业基础理论，又具有一定人文素养和旅行社基本操作技能和组织管理能力，能够从事旅游景区管理、导游接待服务、旅游会展服务等工作，并能适应旅游业发展需要的高级技能型、应用型专门人才。

专业特色：（1）文理兼收；（2）成才速度快（理论与实践综合教学，有利于学生对知识的掌握与运用）；（3）工资待遇高；（4）就业潜力大（就业市场在10年内将供不应求）

主要课程：旅游学概论、导游基础知识、导游实务、会展旅游策划、消费者行为学、旅行医学、旅游政策法规、中国旅游客源国概况、：旅游地理、旅游心理学、中外民俗文化、等。

就业方向：在各大旅行社、旅游景区（点）、度假村等从事导游及相关管理工作，在各级旅游管理部门、旅游企业、旅游开发与规划部门以及外商投资企业从事旅游管理运营，在旅游会展企业担任会展旅游管理等技术岗位。优秀毕业生：旅游管理专业07级学生汪佳佳，目前在青岛龙行天下国际旅行社有限公司工作，现任职计调，月收入2000-3000元，联系方式：13953250682，0532-87061582；我院08级旅游管理专业学生梁永斌，目前在青岛神州旅行社工作，现任职地接导游，月收入2000-5000 元， 联系方式：15192594401；我院07级旅游管理专业学生周婕，目前在青岛东西观光国际旅行社工作，现任职计调经理，月收入2500元左右，联系方式：15054821239

2、酒店管理专业（餐饮服务方向、酒店管理方向）

培养目标：具备酒店管理及相关专业知识，能够在高档星级酒店从事经营、管理、服务工作的技能型应用人才。

专业特色：（1）文理兼收；（2）成才速度快（理论与实践综合教学，有利于学生对知识的掌握与运用）；（3）就业潜力大 （就业市场在5年内将供不应求）；（4）工资待遇高 （实习期工资待遇可达2000/月）；（5）工作环境好 （环境优雅、且接触高层次人群）；（6）晋升提拔快（毕业后有70%的学生在一年后可获得晋升机会）

主要课程：现代饭店管理概论、饭店前厅与客房管理、饭店客房服务与对客服务及技巧、餐饮服务与管理、饭店会计、饭店服务英语、中外民俗、酒水知识与服务、名菜名点、汽车驾驶等。

就业方向：从事高档星级酒店经营管理工作。优秀毕业生：酒店管理专业08级学生佘薇目前在青岛市崂山区DOZO料理美术馆极地店工作，现担任店经理一职，月收入7500 元，联系方式：13791919665，18678906638；酒店管理专业08级学生赵美生目前青岛金龙鱼餐饮管理有限公司DOZO料理美术馆城阳店，现担任店经理一职，月收入7000元，联系方式：13964214863 ，0532-89081999； 09级酒店管理专业学生兑红梅，即将到迪拜的中国海餐厅工作，月薪 4500元+奖金，目前出国手续正在办理中，联系方式：13335083285

学院主页：http://hx.cn     学院招生网：http://zsw.hx.cn

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