湘菜学院
湘菜学院是我院二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业最高学府。集产、学、研、训、赛五大功能于一体，教色、香、味、形、养五技合一，着力培养高素质技术技能型湘菜产业领军人才。
学院所开设的（湘菜）烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有和省级财政支持的实习实训基地；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业；餐饮管理与服务专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。学院以湘菜大师许菊云、王墨泉、张志君以及一批湘菜研究、开发、制作的知名专家为领军人物，构建了大师+名师+双师的教学团队。在国家级、省级技能大赛中屡创佳绩。
学院与新长福餐饮服务有限公司、上海小南国餐饮控股有限公司、长沙豪庭大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了订单班。学生毕业后，100%可在订单企业就业。
人文艺术系
人文艺术系拥有47名双师型、学术造诣精深的高水平教师，外籍教师多名，知名企业的能工巧匠和名牌高校的专家学者担任系部的客座教授或兼职教师；拥有舞蹈与形体训练馆、涉外商务谈判实训室、涉外商务模拟实训室、文书档案工作室、创意设计实训室、综合实习实训工坊等多个一流的校内实习实训基地和10多个稳定的校外实习实训基地，与湖南湘海国际船舶管理有限公司和深圳市洲际人才管理有限公司等单位开展订单式联合办学。该系的湘女文化研究所正在推进以职场淑女为特色的新教育模式，广受关注。
该系毕业生人文素质出色、专业能力突出，特别受用人单位青睐，就业前景极为广阔，发展潜力巨大，有力地证明了成功者80%靠情商的格言。
信息与汽车工程系
信息与汽车工程系是学院唯一的工科类教学系，现有教师42人，其中教授、副教授8人，院级专业带头人2人， NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。
该系与NIIT印度国家信息学院、思科系统公司、深圳市洲际人才管理有限公司、安博牛耳服务外包基地、中锐教育集团等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。学生学完课程后，借助于教师指导与团队合作，可完成多个实践项目；结合社会实践，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。
该系与二十多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。毕业生目前已经成为国内外各大公司的争抢对象。
经济贸易系
经济贸易系现有全日制在校学生1300多人。市场营销专业是省级教学改革试点专业和省级精品专业。会展策划与管理专业已与长沙市会展办、会展行业协会建立了合作共建机制。校内建有市场营销、物流管理、电子商务等5个综合实训室，2个校内综合实训基地（校企合作共建的经贸实习实训大楼和利之生商务咨询股份有限公司），建有17个校外实习实训基地。校内经贸实习实训大楼和学生创业街在湖南省乃至全国同类高职院校中独具特色。
该系现有教师40人，其中教授、副教授14人。近年来，先后有7位教师赴美国、德国、新加坡学习，带回了海外先进的教育教学经验。聘请了多名政府和企事业单位的负责人担任专业教学指导委员会委员。
该系与省内外多家著名企业建立了良好的合作办学关系，近三年毕业生一次性就业率均在98%以上，涌现出闻名长沙的大学生创业典型。
旅游管理系
旅游管理系是长沙市职业院校旅游类师资培训基地、湖南旅游教育培训示范点和全国职业院校旅游类师资培训基地。旅游管理专业为财政支持建设专业、省级精品专业，涉外旅游和空中乘务为院级重点专业。
该系现有教授3名，副教授7名，4名教师具有海外留学或培训背景。旅游管理省级专业带头人1人、省级中青年骨干教师2人。
该系现有财政支持建设项目1个、省级精品专业1个、省级精品课程1门、省级优秀教学团队1个、省级教育教学成果一等奖1个。与百余家旅行社、旅游景区、高星级酒店、高尔夫球场建立了良好的合作关系；与辽宁天业民用航空培训服务公司合作共建空中乘务专业；与中国国际旅行社、湖南新康辉国际旅行社合作共建旅游管理专业；与湖南湘海国际船舶管理有限公司订单培养涉外旅游专业学生。
能歌善舞、口才出色、气质优雅是该系学生特色，在技能大赛中斩金夺银是该系师生风采的缩影。毕业生深受用人单位欢迎。
会计系
会计系在五十多年的办学历史中积淀形成了丰富的办学经验和办学优势，现有在校生2300余人。会计专业是省级示范性（骨干）院校重点建设专业、财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目。
该系以一年级强化职业资格考证、二年级强化岗位能力训练、三年级强化专业顶岗实践为培养特色，各专业学生都具备在工商金融企业、事业单位与政府部门从事会计及与专业方向相关岗位工作的职业能力和素质。
该系现有教授2人，副高以上职称的教师占55%，具有注册会计师（9人）、高级会计师（2人）、会计师（12人）、高级审计师（1人）、注册税务师 （1人）、高级理财规划师（4人）等职业资格与职称的教师占70%。1人为湖南省会计专业带头人，1人为湖南省财务管理专业带头人。
工学结合、教学做一体化等实践性教学条件是我系办学质量的有力保障。实践教学设施较为先进和完善，校内外实习基地充足稳定。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证劵交易、保险等仿真的教学做一体化实训室16间。
