机械与汽车工程学院
机械类创新班（本硕、本博连读）
机械工程及自动化
机械电子工程
车辆工程
热能与动力工程（车用发动机）
热能与动力工程（制冷空调）
过程装备与控制工程
过程装备与控制工程（轻工机械及塑料模具）
安全工程（安全管理信息系统）
材料成型及控制工程（金属材料成型及控制）
材料成型及控制工程（高分子材料成型及控制）
建筑学院
建筑学
城市规划
景观建筑设计
土木与交通学院
工程力学创新班（本硕、本博连读）
土木工程
工程管理
交通工程
交通运输
船舶与海洋工程
水利水电工程
电力学院
电气工程及其自动化（卓越班）
电气工程及其自动化
热能与动力工程
核工程与核技术（核电站方向）
电子与信息学院
电子信息科学类（工程）
信息工程（卓越班）
自动化科学与工程学院
自动化创新班（本硕连读）
自动化
材料科学与工程学院
材料类创新班（本硕、本博连读）
高分子材料与工程
材料科学与工程（无机非金属材料科学与工程）
材料科学与工程（金属材料科学与工程）
材料科学与工程（材料化学）
电子科学与技术（电子材料与元器件）
信息显示与光电技术
生物医学工程
化学与化工学院
化学类创新班（本硕、本博连读）
化学工程与工艺
应用化学
能源工程及其自动化
制药工程
轻工与食品学院
轻化工程
资源科学与工程
食品科学与工程
食品科学与工程（糖工程方向）
食品质量与安全
理学院
数学类创新班（本硕连读）
数学类（数学与信息类）
光信息科学与技术
应用物理学
工商管理学院
工商管理（国际班）
工商管理类
会计学
公共管理学院
公共管理类（国际班）
行政管理
外国语学院
英语（科技英语）
日语
体育学院
运动训练
计算机科学与工程学院
计算机科学与技术全英创新班（本硕、本博连读）
计算机科学与技术
计算机软件
网络工程
信息安全
软件学院
软件工程（卓越班）
软件工程
环境科学与工程学院
环境工程
环境科学
给水排水工程
生物科学与工程学院
生物工程
生物技术
制药工程（生物制药）
新闻与传播学院
新闻传播学类（国际班）
传播学（跨媒体新闻方向）
广告学（品牌传播方向）
编辑出版学（网络传播方向）
艺术学院
音乐表演（含音乐学）
舞蹈学
设计学院
工业设计
艺术设计
法学院（知识产权学院）
法学类
经济与贸易学院
旅游管理（国际班）
经济学
国际经济与贸易
金融学
电子商务
物流工程
旅游管理
会展经济与管理
全国重点学科:
二级学科国家重点学科： 食品科学
我校地处珠江三角洲，是华南地区唯一直属的以理工为主的重点大学，有着得天独厚的地域优势，加上我校培养的毕业生具有专业基础扎实、综合素质高和创新能力强的特点，深受用人单位的欢迎；我校毕业生供需比例均在 1：10 以上，毕业生的总体就业率超过98%，在直属高校和广东省地区重点高校中名列前茅，毕业生到世界500强和中国500强企业就业比例超过五分之一。2010届我校本科生就业的单位性质流向：民营及私营企业2112人、国有企业1071人、三资企业232人、事业单位217人、其他企业545人、部队及国家机关233人，出国39人，分别占就业人数的47.47％、24.07％、5.21％、4.88％ 、12.25％、5.24％、0.88％。
2010届本科毕业生就业的单位地区流向主要是：在广东省就业的地区流向依次为广州1858人，比率为41.76％，深圳609人，比率为13.69％，佛山229人，比率为5.15％，东莞105人，比率为2.36％，珠海114人，比率为2.56％，中山94人，比率为2.11％，江门80人，比率为1.80％，惠州54人，比率为1.21％；流向广东省其他地区就业的人数为478人，比率为10.74％；到西部地区235人，比率为5.28％；到省外其他地区554人，比率为12.45％；到国外39人，比率为0.88％。
