研究发现大多数偏头痛患者脑组织中镁含量偏低。在偏头痛患者的发作期与缓解期，大脑镁含量有显着的差别，所以偏头痛患者在预防上除注意劳逸结合、睡眠充足、避免焦虑和紧张外，多食用含镁丰富的蔬菜、水果等食品，增加脑中的镁含量，有助于缓解和治疗偏头痛。实际上含镁较多的食物中蛋白质、维生素和矿物质等其他各种营养物质也很丰富，如小米、荞麦面等谷类，黄豆、蚕豆、豌豆等豆类及豆制品，以及雪菜、冬菜、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等蔬菜和果类。食用这些食品，一方面能预防和治疗偏头痛。缓解焦虑的情绪，另一方面也可补充其他各种人体必须的营养素。头痛的人适当吃些以上几种高镁食品。或许能得到饕物达不到的效果。
有效缓解头痛食物
TOP1、土豆
喝酒引起的头痛完全可以通过吃土豆缓解。因为酒精利尿，饮酒过量致使身体缺水，微量元素钾流失，电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品可以缓解宿醉引起的头痛。相比之下，土豆比香蕉的钾元素含量更丰富。
TOP2、西瓜
脱水是头痛发作的主要原因。西瓜不仅含水量丰富，同时能为身体提供镁等重要矿物质元素，从而起到预防的头痛作用。此外，黄瓜、甜瓜、西红柿和莴苣等果蔬的含水量也较高。
TOP3、咖啡
酒精使血管扩张，加重头痛；咖啡因却能收缩血管，缓解头痛。不过，咖啡因缓解头痛作用有限，过多摄入会加重身体脱水程度，使头痛加剧。所以喝咖啡最好不超过一杯。
TOP4、全谷物吐司
碳水化合物吃得太少，大脑能量不充足，同样容易犯头痛。所以头痛患者可以考虑一些健康的碳水化合物，如全谷物面包、燕麦粥、水果和酸奶。
TOP5、杏仁
研究发现，杏仁里的镁元素能放松血管，预防头痛。想增加镁的摄入量可以吃一些杏仁、杏脯、香蕉、鳄梨、腰果、糙米和豆荚等。
TOP6、芝麻
无论是汤里、沙拉上都可以撒一些芝麻籽。芝麻含有大量维生素E和镁元素，具有促循环、稳固雌激素水平，预防经期头痛的功效。
TOP7、辣椒
纽约大学医疗中心研究发现，将少许辣椒素滴入鼻腔，可有效缓解头痛。在家中，用辣椒塞鼻孔也具有同样效果。