自古以来,中国对茶都特别重视,它已经发展成为中国的一大特有文化,直到现在,仍然有很多人喜欢品茶,中国各地有极多的产茶区,各地都会有自身特色的茶,在贵州有一种绿茶极为出名,叫做都匀毛尖。这种茶属于毛尖,还有诸多的功效,不仅如此,它还参加了国内一些知名的绿茶博览会,逐渐得到了广大群众的认可,成为了中国的十大名茶之一。大家最关心的恐怕当属它的价格和功效,下面就带大家详细的了解一下。
都匀毛尖是什么茶
都匀毛尖茶,原产地在都匀市与贵定县交界的云雾山上,后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带。每年“清明”前三五日采摘第一批为上品。此茶叶尖誊曲,白毫显露,色泽鲜绿,汤清味醇,据说还有醒脑、润肺、治痢等功效。另外,都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。
都匀毛尖价格
都匀毛尖价格一直是外界人家所关心的,现在市场有有各种不同的价格,有几十元一斤的,也有几百元一斤的,甚至有上千元一斤的。真正的都匀毛尖茶一级品一般在1800元/500克左右,当然最好的明前产的特极品最高高达:2000元/500克。
都匀毛尖的功效
1、能降低血压
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
2、净化人体机能
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。
3、抗癌物质的突变作用
茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。
都匀毛尖作为国内知名的茶叶,经常饮用不仅能够品味它的独有的风味,还对人体有好处,不过,特别需要注意的就是这种毛尖的冲泡方式,如果不能正确冲泡,就会丧失它原本的味道,非常影响口感。都匀毛尖十分的与众不同,它生长在雨水特别充足的季风气候地区,相必气候也可以影响它的风味。都匀毛尖越来越出名,所以贩卖的商户也在增加,买的时候可要细细挑选,都匀毛尖的价格相比之下还是比较贵的。