众所周知,紫河车是人体胎盘的中药名,为常用的妇科及滋补的良药。国人自古视“胎盘”为滋补上品，它能从根本上医治和调节人体各器官的生理功能，激活人体内的衰老细胞及细胞再生功能，使身体各部位生理功能恢复到几年、甚至几十年前的状态，使人精力旺盛，青春焕发。那么，紫河车怎么吃?又有哪些作用与功效呢?
紫河车怎么吃
一、冬虫草炖胎盘的做法：
主料：紫河车300克
辅料：冬虫夏草15克
将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。
健康提示
补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年慢性气管炎。
二、百合党参紫河车汤的做法：
主料：紫河车80克
辅料：党参50克,枣(干)20克
调料：姜5克,盐3克
1、将新鲜胎盘割开血管，洗净;
2、百合、明党参、生姜、红枣洗净;
3、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
健康提示
1、滋养肺肾、化痰止咳。
2、糖尿病并发肺结核属肺肾阴虚者，症见呛咳痰少，痰唾粘稠，或则咳血时作，痰中带血，如丝如缕，伴口燥咽干，骨蒸内热，盗汗颧红，心烦失眠，舌红苔少，脉细数。
3、作为食疗，本汤中紫河车，只能用鲜品，不能用干品。
4、咳血属于木火刑金者不宜饮用本汤。
紫河车的功效与作用
补益气血，用于气血不足诸证。气血不足在临床上十分常见,常见于多种慢性消耗性疾病,多因素体虚弱、久病耗伤、营养不良所致,其中脾胃虚弱,对食物的消化吸收功能减弱,从而不能产生足够的气血等阴阳物质是核心因素。临床上常表现为面色无华、少气懒言、疲乏无力、形体瘦削等等。因此,治疗气血不足的病证,既要直接补气补血,又要通过增强脾胃功能,促使气血生化有源。紫河车为血肉有情之品,能大补人体气血,又能健脾开胃,促进食物的消化吸收,对于气血不足的患者十分有效和适应。可单独应用,如研粉装胶囊吞服;也可与红枣、桂圆等一起煮服;更多的则是配伍党参、黄芪、当归、熟地黄等配伍作为药用。
补肾益精，用于肾精亏虚之证。肾精不足可见于任何人群,这种人的体质普遍虚弱,平素体弱多病,表现形式也不相同。如在小孩表现为发育不良、发育迟缓;在青壮年出现阳痿遗精、不孕不育、神疲乏力、腰酸、头晕耳鸣、早衰等;而在中老年人则表现出脱发少发白发、耳鸣耳聋、齿摇齿脱等。对于这种病证的治疗,一要坚持细水长流,缓缓而补,二要选用作用全面而以补肾为主的品种。紫河车气血阴阳精俱补、作用全面,又以补益肾精为主,非常适用于那些肾精亏虚之人。
固本平喘，用于肺肾两虚之咳喘。咳喘是一种难治的病证,尤其是那些慢性咳喘的治疗更是困难。因慢性咳喘患者病程长、易反复、症状复杂,与全身多个脏器的功能失调和气血阴阳的不足有关,尤其与肺肾两脏的亏虚关系密切。这种慢性咳喘多见于慢性气管炎、哮喘、慢性阻塞性肺病、肺结核等病证。对其治疗既需止咳平喘化痰以治标,又当补肺益肾填精以固本。紫河车对这类病证有着特殊的效果,既能补益肺肾,又能填精平喘,同时还能通过增强体质、预防感冒、防止咳喘的发作,可谓是防治集于一体。可适当配伍人参、蛤蚧等同用。