并蒂莲又称之为并头莲，是属于荷花中的千瓣莲类，是莲荷之中的精品!为什么叫并蒂莲呢，因为它是同一个茎上生出2个花，花又各有蒂，在花茎上2个蒂是连在一起的，因此得名。要了解并蒂莲的养殖方法，先得了解其生长习性。水生植物，适合种植在相对稳定的池塘或者水缸。对水十分敏感，温度高的时候要经常灌水。喜阳怕阴，要在光照充足的地方养殖。
莲子是无休眠期的，一年四季都可以播种，春天、秋天的温度最适宜播种。
莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50-60天，秋季需要60-80天。选择适于水养环境播种。含腐殖质较丰富的塘泥或稻田泥作栽培土。切忌用工业污染土。
水养花卉的时间。在室内一年四季均可进行，以春、秋季为宜，室内温度不能低于5℃，适温15-24℃。
关于浇水：浇花的水以山泉水或者天落水为好，即雨水。如用自来水，最好另缸盛放，晒一、二天再用。营养液的深度。与根整齐平为好，过深易烂茎，过浅影响根干生长发育。中小株形只适于20～60厘米的水深。夏天叶面要经常喷水。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水。只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。
良好的通风环境能给并蒂莲提供新鲜的空气，可加速光合作用，还能减少病虫害的发生，可促进生长健康。
根系腐烂的判断及处理。对于腐烂根的处理必须及时全部彻底剪净，若留下部分烂根，会向上蔓延发展，同时使水质变坏，影响植株成活。肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。
入冬以后，将盆放入室内或埋入冻土层下即可，黄河以北地区除埋入冻土层以下还要覆盖农膜，整个冬季要保持盆土湿润。
并蒂莲属于荷花，作用非常多，不单有观赏价值，还有食用价值、药用价值。多处旅游景点、公园等，都有种植荷花以供观赏、点缀，家里以并蒂莲盆栽、插花，不但增添活力，还有淡淡幽香。莲子、莲蕊、莲花、莲叶等都可以食用，莲子粥、莲子粉等最受欢迎。莲花具有清热解毒的功效，莲子可以益肾养脾，荷叶是减肥神器，莲须有益于生津止渴，功效多多。