对于人参，我想大家并不陌生。在人参当中有两种营养价值是非常高的，一种是高丽参另一种是红参。所以很多人在购买的时候容易混淆，那么接下来小编为大家介绍一下高丽参和红参的区别，供大家在购买的时候参考。
一、高丽参和红参的介绍:
首先小编为大家介绍一下高丽参和红参这两种营养品，这两种都是保健的上品。而且它们在很大程度上也是非常的相似，因为它们的功效和作用都是相似的。虽然说它们的药用价值和营养价值差别不大，但是从大补的方面来说，红参的程度可能会更深一些，作用也会更强一些。所以大家有必要去区分它们。
二、从外形上区分:
首先小编为大家介绍一下如何从为邪教区分红参和高丽参，红参根据它的名字大家就可以知道，红参在颜色上是偏暗的，呈现棕色棕色或者红色。而高丽参则是颜色比较偏大，写得非常的透亮而且有光泽，一般来说呈现淡棕色。在加工的时候，和珅必须除去根须之后，一般来说是呈现圆柱形的状态，而且形状也是比较规则的，高丽参在加工的时候是不特别规则，它的身躯显得非常的长而且存在很多的分叉。
三、从制作工艺和产地上区分:
接下来小编就红参和高丽参的制作工艺和产地进行区分。因为它们生产在不同的地方，生长的条件也有所差异，红参一般生长在我国的东北地区，所以它对环境生长要求是比较高的，而高丽参一般产自于朝鲜半岛地区。所以高丽参喜欢生长在阳光斜射，土壤干燥的气候条件下，其生长条件也是相当高的。红参在制作上是非常麻烦的，因此它与白参进行掺杂区分，如果我们的工艺制作是比较好的就叫红参，如果品质比较差，那么就叫白参。
关于红参和高丽参的区别小编就介绍到这里。我想通过小编以上的介绍大家对于高丽参和红参已经有一个相当大致的了解了吧!其实最为主要的一点就是，区分高丽参和红参，能够判断一些商贩以假乱真，这样导致花更多的钱买上价值比较低的高丽参，同时小编要提醒各位，对于红参和高丽参这种高档营养品，大家在购买的时候也要辨别真假，希望小编以上的介绍能够给大家带来一些帮助。