导语：荼蘼花是一种发出奇特香味的植物，大家常食用的冰淇淋、奶茶、以及各种香草糕点，它都是作为一种调味香料来食用。而在医学上讲，它也有很高的医药价值。不知情的亲们不妨跟着小编一起来了解了解吧。
荼蘼花的药用价值极高，它的各个部分都可用来入药，比如说花蕾、根部、以及种子，它在古代医学史上占有极高的地位，是治疗疾病的必需药材，而且它的药效也十分显著，古书上对它治疗各种疾病都有详细的记载。
众所周知的是荼蘼花对净化、“香化”空气有着显著的成效。在近两年的园林植物新秀上我国提出了不但要绿化，更要美化与香化，所以荼蘼花的地位逐渐提升。特别是我国的美化与绿化建设不断改善，荼蘼花不但被城市建设所大大推广，而且最为寻常百姓人家庭院、家里有种植了荼蘼花来香化空气。它不但能够美化环境，其清淡的香味更能使人神清气爽，精神抖擞。
对食用保健是一把双刃剑。天然的荼蘼花能够给食物添色，从而增加我们进食的食欲。或是我们常见的生活用品。天然的色素能够给我们的生活带来色彩和情趣。
但是作为保健用品的荼蘼花大家可要擦亮眼睛了，因为随着近几年天然荼蘼花的肆意砍伐，使得我们市面上的荼蘼花酿造的酒很多都是假冒伪劣的产品。有的不但起不到保健的作用，反而添加了很多化学药剂，从而会产生一定的副作用。所以小编建议面对二次加工的荼蘼花的保健品要擦亮眼睛。这方面东南亚凭借着气候与地理位置等天然优势，所以东南亚存在着大量的荼蘼花庄园，荼蘼渗透着东南亚人的生活方方面面。
(一)文学寓意：
荼蘼，一种蔷薇科的草本植物，春天之后，往往直到盛夏才会开花。因此人们常常认为荼蘼花开是一年花季的终结。苏轼诗：“荼靡不争春，寂寞开最晚。”任拙斋诗:“一年春事到荼靡。”王琪诗:一从梅粉褪残妆，涂抹新红上海棠。开到荼靡花事了，丝丝天棘出莓墙。”这每一字句，都是这春天最后一抹花语的诠释。《红楼梦》中也有关于荼蘼的一段。
荼蘼
《红楼梦中》中《寿怡红群芳开夜宴》一回，曹雪芹用以花喻人的手法暗示几个人物的命运，其中就有荼蘼。女仆麝月抽到一张花签，是“荼蘼—韶华胜极”。“韶华胜极”意指花事到了尽头，之后自然是群芳凋谢了，有完结的意思;荼蘼花在春季末夏季初开花，凋谢后即表示花季结束，所以有完结的意思。而“开到荼蘼”的意思就是花已凋谢，一切结束。
荼靡花开，花事荼靡，一株佛家经典里孤独寂寞的彼岸花，是花中十友排行第十的韵友。荼靡的寂寞，是所有花中最持久，最深厚，也是最独特的。荼蘼是花季最后盛放的鲜花，荼蘼花开过之后，人间再无芬芳。只剩下开在遗忘前生的彼岸的花。
(二)佛家意义：
原因是佛说:“一切有为法,尽是因缘合和,缘起时起，缘尽还无，不外如是。”只是那伤痕却永不痊愈了，一一成为胎记，在往生的路上，如莲花开落，使你可以辨认。荼蘼是花季最后盛放的花，开到荼蘼花事了，只剩下开在遗忘前生的彼岸的花。
荼靡花的真实图片，其实是没有的，通常认为荼靡是白色的小花。
而荼蘼花的原产地也源自于东南亚，他们对香草的研究和种植也有这几百年的历史。他们认为香草散发的香气能够凝神聚气、调节人们的神经，对人们的健康有着正面作用。所以荼蘼花对东南亚市场十分广阔，我们应该借鉴和学习东南亚的种植或是营销模式，从而促进我国荼蘼花事业的发展。特别是东南亚利用荼蘼酿酒的经验方法，是值得我们学习的。古代迁客骚人对荼蘼酿造的就多多少少也有涉猎，但是因为历史原因，很多都不能复原。