说到补品，人们都会联想到人参，人参它是一种草本植物，一种根，现在大多数的人参都是用来熬汤和药，都有很好的效果，既补血又补气，还可以保养皮肤，被东方人们评为”人间极品”不过，因为大多数的人们不珍惜人参这样的珍品，许多人参都频频灭绝，这让很多人都很难吃上这珍稀的良品。
人参看起来黄黄的，可它的主要特征还是来自于它那下面的根虚，如同人们的头发一般，但味道可骗不过我们的舌头，虽然味道微苦酸，但是却含有一丝甘甜，如同话梅一般，让人记忆犹新。
人参该怎么吃呢?这个问题一定困扰了许多的人们，生吃味道不好，怎么煲汤好喝?首先先把人参洗净，然后切片，放进锅里，然后等水烧开，放一些枸杞，最后放下一只鸡，煲2个小时，人参鸡汤就出炉了，这汤十分的补气血，对人特别好，但是不能多喝，多喝人特别容易虚。
人参补品都知道很补，可是大家知道吗?人参也有假。学会分辨也是一种好事，首先，我们看须，真的须特别老，特别有劲。皮是黄褐色，很老，有光泽。这样我们就能够分辨这人参是真是假，大家买人参要特别注意下，不要让人给骗了。
人参对人们的用处可多着了，它可以镇静人们的大脑，刺激血管，保护心脏，让人们有了免疫力，可以让人吃得好，睡得好，让人十分轻松自在，不要忘了它的最大的一个用处，保护人们的大脑与心脏，让人长命百岁，清除对血管的阻塞，不过不要吃多，吃多了轻者会热气，严重者会流鼻血不停，让人还会休克。
人参就是一种苦口良药，很多人都把它当极品来看待，虽然我们可以吃，但是我们不能让它灭绝，很多有钱人买了很多，吃不完，全扔了，这不仅浪费了人们的心血，还浪费了全世界只有那么一点的珍贵人参，让人十分愤怒。我们要珍惜这来之不易的补品，这不是只属于有钱人的，还属于中国人民的，吃不完就不要买那么多，我希望人参能够更加帮助那些有需要的人们。不要浪费了那么好的补品，把它用来孝顺老人家，孝顺父母，是一种不错的选择，只要你珍惜人参，很多人就不会因此有病去世。人参，谢谢你。