香蕉放冰箱里好吗?(香蕉存放方法)

2019-10-01 22:33:16

香蕉是我们生活中最常见的水果之一,也有很多朋友认为香蕉非常的难保存,一般我们去水果店买香蕉都是一串串买的,当天又吃不了多少,所以第二天的时候我们就会发现香蕉皮面上会发黑,也有很多朋友会觉得冰箱的保鲜功能非常好,所以会将香蕉放入冰箱,那么到底香蕉放进冰箱好不好?香蕉的正确保存方法是什么?下面小编就一一为大家解答。

一、香蕉放冰箱里好不好?

1、香蕉是热带水果,热带水果大部分较怕冷,并不适合放在冰箱中冷藏。若是放在冰箱里,果皮会发生凹陷,还会出现一些黑褐色斑点,这种情况水明水果被冻坏了。冻伤的水果营养成分被破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色会变成褐色,并且开始腐烂。

2、香蕉若是在12℃以下的环境中贮存,会发黑、腐烂。所以香蕉不可以放在冰箱里,香蕉最好在常温的环境中保存,不过最多也只能存放两天,而且新鲜感也没那么好。

二、如何保存香蕉?

1、像香蕉一样的热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

2、如果一定要把香蕉放在冰箱里,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

3、未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,最好别放入冰箱中。否则,不仅不能正常地成熟,还会腐烂。

4、热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

5、大家可以把香蕉吊起来,不要放在篮子里,这样保存的时间会很长。

三、不能放在冰箱里的食物有哪些?

1、香蕉、荔枝等热带水果

倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后营养成分遭到破坏,容易变质。

2、黄瓜

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

3、青椒

青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。

4、西红柿

西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。

5、面包、月饼等焙烤食物

倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样,就会严重影响这些食物的口感、风味。

冰箱的问世方便了人们的生活,所以人们习惯的将水果或者吃不完的食物放进冰箱,其实这是一个误区,也是一种非常常见的人士,因为不是世界上所有的食物都适合放在冰箱里面保存的,香蕉就是一个很好的例子,因为在冰箱里面放过的香蕉也不利于人体的身体健康,所以有它自己的保存方式,好了,关于香蕉的存放方法就介绍到这里了。