槐花能吃吗?槐花的吃法有哪些

2019-09-24 15:07:30

槐树开花的时候是非常香的,很多人闻到这种香味的时候脑子里都会有一种想法,槐花到底能吃吗?如果槐花能吃的话,槐花怎该怎么吃?其实槐花是能吃的,而且槐花的吃法很多,味道也非常好。下面小编就给大家介绍几种槐花的吃法,大家可以摘一些槐花尝试着做一下,你会发现槐花不仅闻起来香味宜人,吃起来的味道也真的很不错哦。

1、烙槐花

在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净,用开水烫过,漂洗(清除槐毒)。槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。

平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。

2、槐花鸡蛋汤

汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个,加水3、4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。

3、槐花粥

干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。

4、菊槐绿茶饮

菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。

5、槐花茶

将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。

6、冰糖槐花

取槐花50克,山药100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净,将山药洗净去皮,放在冰箱里冷冻5分钟,然后将山药切条焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中,拌匀即可。

上面小编给大家介绍了几种槐花的吃法,其实槐花的吃法还有很多,上面小编只介绍了几种,其他吃法味道也都不错,大家可以尝试一下。但是,槐花毕竟是长在树上的,大家在摘槐花的时候要注意自己的人身安全,同时也希望大家可以爱护树木,在摘槐花的时候注意保护树木,不要折断树枝摘花。希望上面小编对槐花做法的介绍会对大家有所帮助。