昆布茶也叫作海带茶，是一种由晒干的海带和草本植物混合加工而成的茶叶，在日本相当流行。昆布茶既有海带所蕴含的功效与作用，又有草本植物所蕴含的功效与作用，因此其功效特别大。昆布茶有着独特的够干，入口后能久久留香，而且昆布茶的营养价值含量特别高，所以受到了人们的热捧，销量特别高，也是一件非常好的保健养生茶类茶品。
高营养价值
昆布茶当中的矿物质元素——钙、铁等含量是普通蔬菜的几十倍乃至上百倍，含量相当丰富;还含有一种叫做“昆布氨基酸”的物质，能为人们提供氨基酸能量。众所周知昆布中碘元素的含量特别高，这种元素可以帮助内陆地区的人们消除甲状腺疾病的烦恼。
改善食欲
小朋友经常不爱吃饭，人在老去的时候也会渐渐丧失味觉，如果给这两类人群服用昆布茶，就可以改善他们品鲜的味蕾，还能够提高他们的食欲，让他们能够吃得下饭。昆布茶当中的鲜味也能够盖过酸甜苦辣四种味道，这种鲜味也是大家喜欢的一种味道。
药理作用
昆布茶当中还蕴含着一种特殊的活性成分，这种活性成分能够起到很好的药理作用。对于高血压患者来说它能够调节血脂的浓度、降低血压;对于糖尿病患者来说，它也可以很好地调节血糖浓度;多喝昆布茶还能抵抗肿瘤的生长，增强机体免疫力，更具活力。
排毒养颜
昆布茶还含有丰富的胶原蛋白以及天然甘露醇，这两种物质都是人们很少知道的。甘露醇能够利尿养肾，可以将体内积攒的毒素大量的排出体外，这样就可以保证血细胞的造血功能以及血管通畅了。只要血管通畅了，人的身体也就变好了，这也是养生的基本要素。胶原蛋白则能够补充人体的蛋白质，使脸色看起来更加红润有光泽，还能紧致肌肤，更具弹力。
昆布茶的功效如此之多，因此也深受人们的喜爱。在我国的沿海地区——青岛的昆布茶产量是最多的，昆布茶也是青岛的一种特色产品，因此买到的本土昆布茶基本上都是青岛产的，而进口的昆布茶大部分来自日本。昆布茶对人体产生的功效特别大，多喝一些昆布茶也能给身体带来很多好处。昆布茶的冲泡方法也很简单，只需要用开水冲泡就可以了。