市场上和田大枣多少钱一斤

2019-11-26 20:52:39

【导读】大枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素等多种矿物质,可以养肝补气养血安神等多种功效。大枣是最佳营养补品,在食疗药膳中加入大枣何以补养身体,提高身体元气增强免疫力。这个大枣的好处还有好多,枣也分很多的类别产地不同,最出名的还是和田大枣。那么市面上新疆和田大枣多少钱呢?

和田大枣的起源

和田是在新疆的南部,干旱少雨阳光充足并且昼夜温差大,所以产出来的枣子也是特别的甜。和田玉枣原产地是在山西太谷,后来移植到山西交城以及新型地区。因此市面上出现了和田玉枣、和田大枣、和田贡枣等称呼,但是都是指的和田枣。

等级不同价格不同

根据和田枣的大小来划分等级,分为三星级枣、四星级枣一直到六星级枣。三星级枣的大小长度是3.1厘米至3.5厘米,宽度是2厘米至2.6厘米,市场价格在35至40左右一斤。四星级枣长度是3.5至4厘米,宽度是2.6至3厘米,市面上的价格在50元左右。五星级大枣长度是4.1厘米至4.5厘米,宽度实在3至3.5厘米,市场价格在65元一斤左右。六星级也是最好的大枣了,长度是在4.5至6厘米长,宽度是3厘米至3.5厘米,市场价格是在80元左右。六星级枣成为特级大枣,五星级是一级枣,以此的往下类推。

怎样鉴别和田枣

产地不同,大枣也分很多类市面上也有拿着其他的大枣冒充和田的大枣。其实也有好多方法可以鉴别是不是和田大枣的。比较直观的方法就是用眼睛看,和田大枣颜色都是呈暗红色的,个头稍大并且两头不一样大,枣皮有光泽,褶皱也比较的少。可以用手压一压,如果是和田枣的话,被压下去的枣几秒后会自动的但回来,弹性比较好。也可以掰开看看枣肉,和田枣的外层果肉颜色比较的深,往里会泛白。也可以观察一下枣核,和田大枣的枣核一般比其他的枣核要小点,并且和田大枣枣核两头要尖,中间也很细。还可以闻一下,有些不良商贩为了美观,在加工时加入了冰糖或者其他的增光剂,摸上去有点粘性闻起来有异味的,不是和田大枣。

由于和田大枣的营养价值越来越被人们了解,它也是天然无公害的绿色食品,大枣也就成了自己使用或者送亲朋好友的佳品。购买时也要好好的辨认一下啊!